Prírodné dubové vločky na aromatizáciu alkoholov (whisky, biele víno), 50 g

Drevené hobliny - drobné častice dreva, ktoré pridané do alkoholu dodávajú dubovú arómu. Najlepšie druhy vín či whisky sú tie, ktoré dlho zrejú v dubových sudoch. Pri príprave domácich nápojov dosiahnete podobný efekt aromatizácie, oveľa lacnejšie a rýchlejšie, použitím dubových lupienkov.

• Pre biele víno alebo whisky - prírodné dubové hobliny dokonale obohatia arómu domácich bielych vín a destilátov.
• Dodávajú arómu a chuť - prídavok hobliniek obohacuje alkohol o cenné triesloviny, dubové a mandľové arómy. Zdôrazňuje sviežosť a ovocný charakter nápoja. 
• Dodávajú svetlo jantárovú farbu - dubové čipsy, prírodné, neopekané farbia alkohol na svetlo jantárovú farbu.
• Prírodný pôvod - lupienky sú vyrobené z francúzskej odrody duba.
• Jednoduchosť a rýchlosť použitia - drevené hobliny sa pridávajú priamo do alkoholu buď počas fermentácie, alebo do hotového nápoja a nechávajú sa na obdobie 3-6 týždňov.

Dubové lupienky sú ideálnou náhradou za drahé a náročné dubové sudy používané na zrenie mnohých alkoholov. Vďaka nim jednoducho dosiahnete v pripravovaných nápojoch požadované arómy a dubové tóny. Obohatíte ich o mandľovú vôňu. Alkohol navyše získa krásnu svetlo jantárovú farbu. A to všetko len za niekoľko týždňov. 

Prírodné, neopekané dubové hobliny obohacujú domáce vína či destiláty o ešte väčšie množstvo trieslovín, než ich opekané ekvivalenty. 

V vínach a likéroch prídavok dubových lupienkov zdôrazňuje sviežosť a ovocný charakter nápojov. Predstavené lupienky sa skvele hodia aj na domáce alkoholy typu koňak, Bourbon, brandy.

Predávané v našom obchode dubové lupienky na aromatizáciu alkoholov pochádzajú z najkvalitnejšej francúzskej odrody duba.

Charakteristika:

• Surovina: francúzska odroda duba
• Druh: neopekané
• Aróma: mandlí
• Dávkovanie: 1-3 g/1 L

Spôsob použitia:

Drevené hobliny pridajte do vybraného nápoja v dávke 1-3 g na 1 L alkoholu na obdobie 3-6 týždňov. Presný čas kontaktu lupienkov s alkoholom je vhodné zvoliť individuálne na základe degustácie.

Keď považujete stupeň koncentrácie arómy v nápoji za vhodný, odstráňte z neho hobliny a vychutnajte si jeho chuť.

Drevené hobliny môžete tiež vopred zaliať alkoholom 70%, nechať na extrakciu niekoľko dní a potom takto získanú esenciu dávkovať do vybraného nápoja podľa uváženia.

Čistá hmotnosť: 50 g