Balkónová udiareň - RODINNÁ

Vysokokvalitná prenosná, univerzálna domáca udiareň s hlbokým pekáčom, ideálne sa osvedčí vo Vašej kuchyni a bude fantastickým nápadom na darček!

• Porcia pre každého - univerzálna domáca udiareň s hlbokým pekáčom Vám umožní pripraviť chutné údené ryby, mäso, syry a údeniny aj na malom balkóne. 3 rošty a dva horáky Vám umožnia usporiadať skutočnú sviatočnú hostinu!
• Pevné prevedenie - udiareň vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele určenej na styk s potravinami je zárukou mnohých chutných hostín! S touto udiarňou sa určite budete tešiť po celé roky!
• Vstavaný teplomer - nevyhnutné príslušenstvo umožňujúce neustálu kontrolu teploty počas celého procesu údenia a dokonalú prípravu Vašich obľúbených jedál!
• Údenie pod kontrolou - dva špeciálne horáky, v ktorých sa umiestňuje bezvonné a bezpachové gélové palivo, sa nachádzajú mimo udiarenskej komory a majú reguláciu plameňa umožňujúcu zvýšenie alebo zníženie teploty v udiarenskej komore.
• Údenie pre každého - už nemusíte mať veľkú záhradu, aby ste si mohli sami údiť. Stačí Vám malý balkón alebo terasa. Vďaka rozmerom udiarne ju bez problémov môžete vziať na kemping či táborenie a veľké množstvo roštov Vám umožní pripraviť jedlo pre naozaj veľkú skupinu!

Vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, umožňuje údenie mäsa, rýb, syrov, vajec a klobás. Jej rozmery umožňujú používať ju na balkóne, terase, v záhrade aj počas cestovania, napríklad na kempingu či táborení. Použitie jedného roštu udiarne Vám umožní jednorazovo údiť až 4 pstruhy - ďalšie dva rošty zase umožnia pripraviť jedlá pri príležitosti sviatkov alebo stretnutí vo väčšej skupine!

Pevná a premyslená konštrukcia robí produkt mimoriadne odolným a ľahko sa udržiava v čistote. Dva horáky napájané gélovým palivom umožňujú údenie bez prístupu k plynu alebo elektrine. Údenie spočíva v zahrievaní odspodu udiarenských triesok umiestnených na dne udiarne, v dôsledku čoho sa vytvára dym. Nadbytočný tuk vznikajúci počas údenia steká na špeciálnu tukovú tácku, vďaka čomu sa nespáli a celá udiareň takmer nevytvára dym. Zároveň tácka zaručuje, že palivo neprichádza do kontaktu s údenými potravinami. Špeciálne horáky, v ktorých sa umiestňuje bezvonné a bezpachové gélové palivo, majú reguláciu plameňa umožňujúcu zvýšenie alebo zníženie teploty v udiarenskej komore. Teplomer zabudovaný v poklope udiarne umožňuje kontrolu tejto teploty. Vďaka nemu zistíte, či údenie prebieha v optimálnych podmienkach a Vaše obľúbené jedlá budú aromatické a chutné!

Navrhované gélové palivá:

Gélové palivo 0,5L

Gélové palivo 1L

V procese údenia je nevyhnutné použiť udiarenské triesky. Odporúčame vložiť triesky v množstve cca 60 - 80 g (dve väčšie hrste), čo umožní vyhnúť sa prekysleniu pokrmu.

Súprava obsahuje:

- vysoký pekáč

- 3 rošty

- odkvapovú tácku na tuk

- poklop so zabudovaným teplomerom (s ukazovateľmi v rozsahu od 0 do 100°C),

- dva kovové horáky s reguláciou plameňa,

- vonkajší rám udiarne, v ktorom sa umiestňujú horáky,

- kovové kryty na zhasnutie plameňa,

- kovové úchyty.

Rozmery udiarne:

• dĺžka bez úchytov 43 cm
• výška pekáča 27 cm
• výška goliera 49 cm.