Dubové lupienky - drobné častice dreva na aromatizovanie alkoholu. Najvznešenejšie a najdrahšie alkoholy často dlho zrejú v dubových sudoch, vďaka čomu získavajú vhodnú chuť a arómu, ako aj farbu. Dubové lupienky sú ideálnou alternatívou k tradičným dubovým sudom.
- Pre všetky alkoholy - dubové lupienky dokonale obohatia arómu vín, likérov, vodiek, destilátov či medovín. Výborne sa hodia pre alkoholy typu koňak, Bourbon, brandy.
- Aróma a chuť dubu, kávy a karamelu - dubové lupienky silne opekané dodajú alkoholom hlbokú chuť a arómu dubového dreva a tóny kávy a karamelu.
- Tmavo jantárová farba alkoholu - dubové lupienky dodajú bezfarebným alkoholom krásnu tmavo jantárovú farbu.
- Produkt prírodného pôvodu - lupienky sú vyrobené z francúzskej odrody dubu.
- Efekt už po niekoľkých týždňoch - používanie lupienkov je veľmi jednoduché, stačí ich pridať do fermentujúceho alebo hotového alkoholu a nechať 3-6 týždňov.
Pripravujete domáce nápoje? Ich chuť a arómu jednoducho obohatíte o požadované triesloviny a tóny dubu pridaním dubových lupienkov. Je to najlepší spôsob, ako dosiahnuť efekt zrenia ako v tradičných dubových sudoch.
Už po niekoľkých týždňoch si vychutnajte chuť vynikajúceho vína, whisky alebo koňaku.
Dubové lupienky silne opekané dodajú vašim nápojom arómu dubového suda, mletej kávy a karamelu. Alkohol získa navyše krásnu tmavo jantárovú farbu. A to všetko len za niekoľko týždňov.
Príprava domácej dubovky s použitím dubových lupienkov je veľmi jednoduchá. A dosiahnutý efekt vás určite prekvapí.
Predávané v našom obchode dubové lupienky na aromatizáciu alkoholov pochádzajú z najkvalitnejšej francúzskej odrody dubu.
Charakteristika:
- Surovina: francúzska odroda dubu
- Druh: Silne opekané
- Aróma: sud, mletá káva, karamel
- Dávkovanie: 0,5-2 g/1 L
- Čistá hmotnosť: 50 g
Spôsob použitia:
Dubové lupienky pridajte do vybraného nápoja v dávke 0,5-2 g na 1 L alkoholu na obdobie 3-6 týždňov. Presný čas kontaktu lupienkov s alkoholom je vhodné zvoliť individuálne na základe degustácie.
Keď stupeň koncentrácie arómy v nápoji považujete za vhodný, odstráňte z neho lupienky a vychutnajte si jeho chuť.
Dubové lupienky môžete tiež predtým zaliať alkoholom 70%, nechať na extrakciu niekoľko dní a potom takto získanú esenciu dávkovať do vybraného nápoja podľa uváženia.
Čistá hmotnosť: 50 g
