Vínne kvasinky Enovini®

• Domáce silné a číre vína do 18% - vínne kvasinky Enovini® ti umožnia pripraviť kvas pre každý druh vína s obsahom alkoholu do 18%. Ich vysoká odolnosť voči alkoholu umožní aj reštart fermentácie, teda jej obnovenie, keď z nejakého dôvodu víno príliš skoro prestane „pracovať“.
• Univerzálne kvasinky - ideálne ako pre biele, ružové, tak aj červené vína, sladké a suché.
• Jednoduché na použitie - aktívne suché kvasinky sú mimoriadne jednoduché na použitie, stačí ich rozpustiť v 100 ml prevarenej, vychladnutej vody na 30 °C a nechať 20 minút.
• Rýchla a stabilná fermentácia - špeciálne vyselektovaná zmes dvoch kmeňov kvasiniek zabezpečuje rýchlu a stabilnú fermentáciu v veľmi širokom rozsahu teplôt 15-35°C. 
• Výkonné - 7 g kvasiniek umožňuje pripraviť približne 10-35 L kvasu

Ušľachtilé, univerzálne, sušené kvasinky pre všetky druhy vín s vysokou toleranciou na alkohol (do 18%). Odporúčané sú najmä pre vína z egrešov, hrušiek, marhúľ, jahôd, obilnín, hlohu, jabĺk, šípok, bielych a čiernych hrozna, rebarbory, hrozienok, čerešní, višní, malín, sliviek renklód a węgierok, arónie, čiernych, bielych a červených ríbezlí, čučoriedok, černíc, bazy čiernej.

Enovini® je špeciálne vyselektovaná, vynikajúca zmes dvoch kmeňov vínnych kvasiniek, vďaka širokému rozsahu teplôt (15-35 °C) si môžeš byť istý stabilnou a rýchlou fermentáciou.

Kvasinky sa vyznačujú veľkou silou, vďaka ktorej sú ideálne na reštart fermentácie, aj keď by víno prestalo pracovať pred dosiahnutím plánovaných vlastností. Produkt umožňuje získať vysoko číre víno

Aktívne suché kvasinky sú veľmi jednoduché na použitie. Balenie 7 g stačí na prípravu 10-35 L kvasu s konečným obsahom alkoholu do 18%.

Spôsob použitia:

Obsah sáčku zmiešaj v 100 ml vody prevarenej a vychladnutej na teplotu 30°C, celok nechaj 20 minút pri izbovej teplote. Po tomto čase roztok vlej do fermentačnej nádoby alebo balóna s kvasom vína.

Použitie vínnych kvasiniek Enovini® znamená rýchlu a stabilnú fermentáciu v širokom rozsahu teplôt!

Podrobná karta charakteristiky sa nachádza v priložených súboroch.

Zloženie:

vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: monostearát sorbitolu.

Pozor!

Pre optimálny priebeh procesu fermentácie je vhodné pridať Výživu: s vitamínom B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Najlepšie spotrebovať pred koncom: dátum spotreby a č. šarže na zvaru. Uchovávajte na suchom mieste, pri izbovej teplote. Produkt len pre enológiu, nie na priamu konzumáciu.

Rozmery balenia:

• dĺžka 7,5 cm
• šírka cca 1 cm
• výška 11 cm