Vinistart Complex, 20 g

• Nezastupiteľný vo vinárstve, ľahký na použitie - Vinistart Complex je odporúčaný na fermentáciu v dreni (s ovocím). Predstavuje jedinečnú kombináciu kmeňa ušľachtilých kvasiniek, špeciálne vybraných živín s minerálnymi soľami a vitamínmi a Pektoenzýmu, vďaka čomu zaručuje rýchlu fermentáciu a skvelý buket vína.
• ​Pre ovocné nastavenia - Vinistart Complex sa najlepšie osvedčí pri fermentácii vín z egrešov, hrušiek, marhúľ, jahôd, obilnín, hlohu, jabĺk, šípok, bielych a čiernych hrozna, rebarbory, hrozienok, čerešní, višní, malín, sliviek renklód a vengeriek, černíc, čiernych, bielych a červených ríbezlí, čučoriedok, bazy čiernej, trnky.
• Na 10 - 25 L vína - jedno balenie Vinistart Complex s hmotnosťou 20 g postačí na prípravu od 10 do 25 L vašich obľúbených bielych a červených ovocných vín. Pozor! Balenie použite celé na jedno nastavenie!​
• Až do 17% alkoholu - Vinistart Complex vám zaručuje rýchly proces fermentácie! Odporúčaná teplota pre priebeh tohto procesu je 15-30°C a alkohol, ktorý získate vo vašom víne, môže dosiahnuť až 17%!
• Plnosť možností - Vinistart Complex v kombinácii so živinami, vitamínmi a minerálnymi soľami vám umožní využiť možnosti na 100%, vďaka čomu si budete užívať ešte plnšiu chuť a arómu vašich domácich nápojov!

Ste domáci vinár? Určite spoznajte náš produkt Vinistart Complex odporúčaný na fermentáciu v dreni (už nemusíte lisovať šťavu z ovocia, stačí pridať rozdrvené ovocie bez kôstok!).

Produkt sa osvedčí na výrobu bielych a červených vín, okrem iného z egrešov, hrušiek, marhúľ, jahôd, obilnín, hlohu, jabĺk, šípok, bielych a čiernych hrozna, rebarbory, hrozienok, čerešní, višní, malín, sliviek renklód a vengeriek, černíc, čiernych, bielych a červených ríbezlí, čučoriedok, bazy čiernej, trnky.

Vinistart Complex sa však osvedčí nielen u ľudí, ktorí chcú začať s vínom, ale aj pre pokročilejších, ktorí by si chceli pripraviť svoje domáce brandy! 

Kombinácia kmeňa ušľachtilých vinárskych kvasiniek, špeciálne vybraných živín s minerálnymi soľami a vitamínmi a Pektoenzýmu zaručuje úspech pri príprave domácich nápojov. 

Produkt je teda pohodlný, jednoduchý na použitie a nevyžaduje žiadne ďalšie prísady! 

Vinárske kvasinky zaručujú rýchlu fermentáciu a skvelý buket vína. Minerálne soli sú cenným zdrojom dusíka a fosforu pre vinárske kvasinky a vitamíny plnia funkciu aktivátora fermentácie a priaznivo ovplyvňujú chuť a arómu vína.

Pektoenzým rozkladá pektíny nachádzajúce sa v ovocí, vďaka čomu sa z nich ľahšie uvoľňuje šťava a znižuje sa viskozita vína, čo výrazne podporuje neskorší proces čírenia.

Spôsob použitia:

Obsah sáčku nasypte do 100-200 ml prevarenej vody o izbovej teplote a nechajte 15 minút. Rozdrvené ovocie umiestnite do fermentačnej nádoby a zalejte ich malým množstvom vody (1-2 L na 10 kg ovocia). Potom sa uistite, že ovocie má izbovú teplotu a pridajte hydratovaný Vinistart Complex, doplňte vodou do požadovaného objemu, premiešajte a nechajte fermentovať. Odporúčaný čas fermentácie v dreni je 1-2 týždne. Po tomto čase vytlačte ovocné zvyšky a mušt nechajte na ďalšiu fermentáciu.

Zloženie:

vinárske kvasinky Saccharomyces cerevisiae, dihydrogenfosforečnan amónny, pektináza, vitamín B1 (tiamín hydrochlorid), emulgátor: sorbitan monostearát.

Pozor!

balenie použite celé na jedno nastavenie.

Rozmery balenia:

dĺžka 12 cm

šírka cca 0,5 cm

výška 16 cm