Vínne kvasnice Fermivin VR5, 7 g

Fermivin VR5 sušené, ušľachtilé, vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae pochádzajúce z regiónu Burgundska vo Francúzsku.

• Pre červené vína - Fermivin VR5 sú kvasinky umožňujúce získať najvyššiu kvalitu vín z červeného ovocia s charakteristickou príchuťou. V závislosti od množstva pridaného cukru pripravíte na nich sladké a suché vína.
• Pre vína s dlhým zrením - kvasinky ideálne pre vína vyžadujúce dlhé obdobie zrenia.
• Vína do 16% - tieto kvasinky vykazujú vysokú odolnosť voči alkoholu, fermentujú až do 16%.
• Teplotný rozsah 18-32°C - to sú optimálne podmienky fermentácie, v ktorých kvasinky Fermivin V5 vykazujú plný potenciál.
• Na 10-35 L - jedno vrecúško kvasiniek Fermivin 7013 je vhodné na prípravu od 10 do 35 L záparu.

Fermivin VR5 sú fermentujúce do 16% alkoholu vínne kvasinky, ktoré sú odporúčané pre vína z arónie, čiernej bazy, čiernych ríbezlí, čiernych hrozna, čerešní, višní, čučoriedok, ostružín, malín a sliviek. Tieto kvasinky dokonale vyťahujú arómu z červeného a vysokotaninového ovocia, vyžadujúceho dlhé zrenie. Na dosiahnutie rýchlej a úplnej fermentácie je potrebné zabezpečiť okrem iného optimálnu teplotu fermentácie, ktorá je v prípade týchto kvasiniek od 18 do 32°C.

Jedno vrecúško kvasiniek je vhodné na prípravu od 10 do 35 L vínneho záparu.

Sušené vínne kvasinky Fermivin VR5 sú veľmi jednoduché na použitie, stačí krátka rehydratácia - zavodnenie.

Spôsob použitia:

Obsah vrecúška zmiešajte v 100 ml prevarenej a vychladenej vody na teplotu 30℃, celok nechajte 20 minút pri izbovej teplote. Po tomto čase roztok nalejte do fermentačnej nádoby alebo balóna so záparom vína.

Plný potenciál kvasinky dosahujú pri použití živín: s vitamínom B1 a Kombi Vita.

Podrobná karta charakteristiky sa nachádza v priložených súboroch.

Zloženie:

vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgátor: sorbitol monostearát.

Pozor!

Pre optimálny priebeh fermentačného procesu je odporúčané pridať Živinu: s vitamínom B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Najlepšie spotrebovať pred koncom: dátum spotreby a č. šarže na zvaru. Uchovávajte na suchom mieste, pri izbovej teplote. Produkt len pre enológiu, nie na priamu konzumáciu.

Rozmery balenia:

• dĺžka 7,5 cm
• šírka cca 1 cm
• výška 11 cm