Produkt len vo verzii DE.
Ušľachtilé kvasinky - ideálne na medovinu.
Enovini® Honey je špeciálne vybraná, vynikajúca zmes dvoch kmeňov vínnych kvasiniek, zabezpečujúca rýchlu a stabilnú fermentáciu v náročných podmienkach a v širokom rozsahu teplôt. Tieto cenené "bayanusy" vykazujú zvýšenú toleranciu na vysoké koncentrácie cukrov a alkoholu, vďaka čomu sa skvele osvedčujú pri výrobe domácej medoviny
Dôležité vlastnosti:
- aktívne suché kvasinky - jednoduché na použitie
- balenie 10 g na 10-25 L
- teplota fermentácie: 15-30°C
- alkohol: do 16%
- plný potenciál - pri použití živín: s vitamínom B1 a Kombi Vita
Spôsob použitia:
Obsah sáčku zmiešajte v 100 ml prevarenej vody ochladenej na teplotu 30°C, celú zmes nechajte 20 minút pri izbovej teplote. Po tomto čase roztok nalejte do fermentačnej nádoby alebo balóna s nastaveným vínom.
Zloženie:
vínne kvasinky Saccharomyces bayanus, emulgátor: sorbitol monostearát.
Pozor!
Pre optimálny priebeh fermentačného procesu je vhodné pridať Živinu B1 (401010), a po 2 týždňoch je potrebné pridať Živinu Kombi Vita (401030).
Najlepšie spotrebovať do konca: dátum spotreby a číslo šarže na zvaru. Uchovávajte na suchom mieste, pri izbovej teplote. Produkt len pre enológiu, nie na priamu konzumáciu.
Rozmery balenia:
- dĺžka 7,5 cm
- šírka cca 0,5 cm
- výška 11 cm
