Kvasnice Bayanus + výživa - Univerzálne - 21%, 17 g

• Pre silné vína 21% - univerzálna sada kvasiniek s výživou umožňuje, pri použití troch vhodných dávok cukru, viesť fermentáciu až do 21%.
• Cenený kmeň Saccharomyces Bayanus - sú vysokoalkoholizujúce kvasinky, fermentujúce v širokom rozsahu teplôt.
• Rýchla fermentácia bez vedľajších produktov - produkt zabezpečuje rýchle odfermentovanie obsiahnutého cukru bez uvoľňovania nepriaznivých vedľajších produktov.
• Pre biele, ružové a červené vína - Bayanus Strong Vita je univerzálna sada na fermentáciu všetkých druhov ovocia.
• Výkonná sada - balenie 7 g kvasiniek a 10 g výživy stačí na prípravu až 25 L nastavenia.

Kvasinky + výživa pre biele, ružové a červené vína BAYANUS STRONG VITA je ideálny duet, vďaka ktorému pripravíte svoje chutné, silné 21% domáce víno.

Sada je skvelá pre vína z hrozna, jabĺk, sliviek, šípok, malín, jahôd, čerešní, čiernych ríbezlí a mnohých ďalších.

BAYANUS STRONG VITA je sada, ktorá obsahuje cenený kmeň vínnych kvasiniek Saccharomyces Bayanus - spolu so špeciálne vybranými výživami tieto kvasinky zabezpečujú vysoké a rýchle odfermentovanie, aj v náročných teplotných podmienkach.

Produkt je veľmi jednoduchý na použitie. Balenie 7 g kvasiniek a 10 g výživy stačí na prípravu 25 L nastavenia.

Spôsob použitia kvasiniek:

1. Zmiešajte obsah sáčku s kvasinkami v 100 ml prevarenej a ochladenej vody na teplotu 30°C a nechajte 20 minút.
2. Nalejte suspenziu do fermentačnej nádoby/ballónu s nastavením (s obsahom cukru 20⁰Blg).

Spôsob použitia výživy:

Výživu pridávajte v troch rovnakých dávkach (plochá lyžička):

1. Prvú rozpustite v cca 100 ml muštu a potom nalejte do fermentačnej nádoby pred pridaním kvasiniek a premiešajte.
2. Druhú pridajte spolu s dávkou cukru na 3. deň fermentácie.
3. Tretia pridajte spolu s dávkou cukru na 10. deň fermentácie.

Nepridávajte výživu priamo do kvasiniek!

Aby ste dosiahli 21% alkoholu, víno doslaďujte v troch dávkach po 1,25 kg cukru/25 L po 3, 6 a 10 dňoch (keď obsah cukru v mušte klesne na 10-14⁰Blg).

Zloženie: výživa 58,8% (dihydrogenfosforečnan amónny), komponenty neaktívnych buniek kvasiniek, vitamín B1 (tiamín hydrochlorid), kvasinky 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulgátor (sorbitol monostearát). 

Rozmery balenia:

• dĺžka 8 cm
• šírka cca 0,5 cm
• výška 20 cm