Elektrická udiareň dragON PLYWOOD NATURE 100E s elektrickým vykurovacím modulom a regulátorom

Údiarňa dragON PLYWOOD je chuť tradície v súlade s prírodou – plná škála možností, ktorú oceníte.

Pripravte si zdravé, aromatické údeniny v duchu ekológie a pohodlia! Údiarňa dragON PLYWOOD NATURE 100E je inovatívna údiarňa vyrobená z vysokokvalitnej listnatej preglejky (s certifikátom FSC), s potravinárskym atestom, s patentovaným generátorom dymu, vykurovacími modulmi a digitálnym regulátorom. Teplo sa ideálne rozvádza v celej priestore komory, a to robí proces údenia oveľa rýchlejším a efektívnejším. Výber tejto údiarne je rozhodnutie v duchu ekológie, ktoré zaručí jednoduchú obsluhu, trvácnosť, roky estetiky – a vaše vlastné, chutné výrobky.

Prečo si vybrať údiarňu dragON PLYWOOD NATURE?

• Univerzálnosť údenia – dosušujte, údte za studena, vlažne, horúco, prihrievajte alebo zapekajte – všetko v jednom zariadení, prispôsobené vašim potrebám (pracovný rozsah výhrevnej špirály od +1 °C do +90 °C). Údiarňa splní očakávania každého amatéra aj profesionála.
• Pohodlie a kontrola - vďaka ovládaciemu panelu môžete riadiť proces údenia a na displeji sledovať nastavené parametre. Pomocou regulátora s ľahkosťou zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termoobeh. Otváracia strecha uľahčuje prístup do vnútra komory.
• Dokonalé výsledky zakaždým - jedinečný generátor dymu dragON Jet 1 a termoobeh zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni údiacej komory, nezávisle od množstva produktov. Špeciálna konštrukcia generátora dymu bráni zasekávaniu drevných štiepok a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľká kapacita a voľnosť výberu - údiarňa s objemom 200 l pojme (pri produktoch strednej veľkosti) cca. 16 šuniek alebo 18 porcií bravčového karé alebo slaniny, alebo 40 paneniek alebo pstruhov, alebo 36 slučiek klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje údiť dlhé klobásy či ryby.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas - preglejka s ekologickým certifikátom FSC poskytuje lepšiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a jednoduchšia na udržiavanie v čistote. Vďaka tejto atestovanej preglejke je údiarňa stabilnejšia, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nekrúti sa a nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny - potvrdená potravinárskym atestom a testami z nezávislého laboratória.
• Estetika a personalizácia - ľahko sa olejuje a zdobí, vďaka čomu ju dokonale prispôsobíte štýlu vašej záhrady či chaty.

V sade s údiarňou dostanete dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul výhrevnej špirály s modulom termiky a termočlánku
• Modul digitálneho regulátora

Ku každému modulu je priložená sada montážnych prvkov. Moduly majú samostatné balenia. Moduly súpravy na samostatnú montáž sú zabalené do vnútra komory údiarne.

V bočnej stene drevenej komory sú pripravené otvory slúžiace na namontovanie generátora dymu dragON JET.

Čím vyniká patentovaný generátor dymu dragON Jet 1? Vďaka unikátnej konštrukcii zabezpečuje rovnomerný prietok dymu, pomáha minimalizovať tvorbu usadenín, eliminuje problém zasekávania sa štiepok, funguje bezchybne bez ohľadu na frakciu štiepok a navyše umožňuje jednoduché a rýchle pripojenie k údiarni.

Montáž je rýchla a intuitívna, a ergonomické a pevné úchyty pripevnené na korpuse umožňujú pohodlné prenášanie a umiestňovanie údiarne kdekoľvek.

Pozor – dôležité výhody!

• Korpus údiarne je vyrobený z listnatého dreva (jelšovo-brezová preglejka), čo odlišuje dragON PLYWOOD od typických údiarní z ihličnatého dreva. Jelšovo-brezová doska vytvára presne lícujúcu, pevnú a tesnú konštrukciu odolnú voči vlhkosti a deformácii.
• Údiarňa si zachováva estetický vzhľad – nemá defekty charakteristické pre drevo, ako sú suky, praskliny či stopy živice. Menší počet dielov je výhodou v podobe dokonale lícujúcich konštrukčných častí.
• Vďaka elegantnej hladkosti dosiek vám nehrozia triesky, nepríjemné rozvrstvenie latiek ani stopy nežiaducej „práce“ ďatľa.
• Bezpečnosť – údiarňa je atestovaná a certifikovaná, plne bezpečná pre používateľov aj produkty.
• Ekologický a biologicky rozložiteľný materiál – preglejka s certifikátom FSC je voľba priaznivá pre životné prostredie.
• Ľahké čistenie a údržba – hladké a rovné povrchy komory údiarne znamenajú jednoduchšie čistenie a zabezpečenie údiarne počas skladovania.

Pred prvým použitím je potrebné údiarňu impregnovať zvonka – odporúčame použiť 100 % ľanový olej alebo 100 % tungový olej na ochranu dreva a zvýšenie jeho trvácnosti.

Bezpečnosť!

Skôr než začnete používať údiarňu s modulmi, oboznámte sa so všetkými upozorneniami a pokynmi týkajúcimi sa bezpečnej montáže a používania súpravy. Nedodržanie týchto odporúčaní môže viesť k úrazu elektrickým prúdom, požiaru a/alebo vážnym zraneniam.

Pokyny týkajúce sa bezpečnej práce s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Upozornenie: do zásuvky v regulátore určenej na pripojenie pumpy nie je dovolené pripájať iné zariadenia.

Údiarňu môžete používať aj bez pripojenia elektriny, využitím údiacej komory napr. na dozrievanie údenín. 

Prvky súpravy:

• údiaca komora s dvierkami so závorou, s otváracou strieškou, komínikom, ukončovacími lištami a oceľovou klapkou
• podstavec z nehrdzavejúcej ocele na nožičkách
• modul regulátora PID, bočná skrinka z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel spájajúci s vykurovacím modulom
• vykurovací modul - výhrevná špirála s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• modul termiky a termočlánku
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent spoločnosti BROWIN) - s pumpou s regulovateľnou rýchlosťou prietoku dymu
• montážne prvky
• tyčky na zavesenie produktov (8 ks)
• údiarenské háky (5 ks)
• údiarenské štiepky (1 bal.)
• návody na montáž a používanie

Objem údiarne: 200 L

Výška komory: 100 cm

Vsádzka: 15–25 kg

Príkon ohrievača: 1500 W

Odpovede na často kladené otázky:

- Dá sa údiť v garáži?

Údiarňu používajte výhradne v exteriéri, pod prístreškom alebo altánkom, na stabilnom a nehorľavom podklade.

- Vyžaduje údiarňa sezónovanie?

Konštrukcia našej údiarne nevyžaduje sezónovanie.

- Dá sa v údiarni s elektrickým modulom údiť v daždi a pri zlom počasí? Zakazuje sa vystavovať zariadenie vplyvom poveternostných podmienok, ako je dážď, sneh, nadmerné slnečné žiarenie a pod.

- Ako čistiť a skladovať údiarňu?

Údiarňu vyčistíte s ľahkosťou – v súlade s odporúčaniami v návode. Zariadenie skladujte v suchom, krytom a ideálne uzamykateľnom priestore.

Fakty, ktoré pomôžu rozptýliť prípadné pochybnosti:

• Trvácnosť - Údiarňa dragON PLYWOOD NATURE 100E bola navrhnutá s dôrazom na dlhú životnosť. Vďaka špeciálnej konštrukcii preglejky so zvýšenou odolnosťou voči vlhkosti, teplotám a škodcom je odolnejšia než väčšina údiarní z masívneho dreva. Potvrdzujú to laboratórne testy aj reálne podmienky používania, ktoré svedčia o jej trvácnosti počas mnohých sezón.
• Možnosť personalizácie - Údiarňa dragON PLYWOOD dáva priestor na personalizáciu – môžete ju maľovať, olejovať alebo zdobiť podľa vlastných preferencií, aby dokonale zapadla do štýlu vašej záhrady. Výsledkom je nielen funkčnosť, ale aj výnimočná estetika prispôsobená vašim potrebám.
• Ekologický materiál - Použitá preglejka v dragON PLYWOOD pochádza od výrobcu s certifikátom FSC, čo zaručuje, že použitá surovina pochádza zo zodpovedných, udržateľných zdrojov. Výroba preglejky umožňuje efektívnejšie využitie dreva, priaznivejšie pre životné prostredie v porovnaní s tradičnými metódami.
• Jednoduchá a rýchla montáž - Modulárna údiarňa dragON PLYWOOD je navrhnutá tak, aby jej montáž nevyžadovala špeciálne náradie ani skúsenosti. Každý ju zloží a pripraví na použitie v krátkom čase, nezávisle od úrovne zručností.
• Bezpečnosť pre potraviny - Údiarňa dragON PLYWOOD má potravinárske atesty vydané nezávislými laboratóriami (Świadectwo Jakości Zdrowotnej z Zakładu Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH a report Laboratória J.S. Hamilton Poland potvrdzujúci zhodu s platnou normou). To zaručuje plnú bezpečnosť pri kontakte s potravinami, takže máte istotu, že vaše produkty sú zdravé a bez škodlivých látok.
• Môžete rátať s odbornou podporou - Poskytujeme komplexné marketingové podklady vrátane video tutoriálov, receptov a rád týkajúcich sa údenia, ktoré umožnia každému – aj začiatočníkovi – zvládnuť proces prípravy údenín. Vďaka tomu získate nielen údiarňu, ale aj hotové tipy, ktoré uľahčia používanie zariadenia.
• Výhodná investícia a rozvíjanie kulinárskych vášní - Údiarňa dragON PLYWOOD je viacsezónna investícia do chuti a zdravia, ktorá zároveň šetrí náklady na nákup hotových údenín, rýb či údených syrov. Vlastné údenie znamená menšie výdavky a plnú kontrolu nad kvalitou a zložením pripravovaných výrobkov.
• Údenie je ľahké (so správnou údiarňou) - Patentovaný generátor dymu eliminuje najčastejšie problémy, ako je zasekávanie štiepok či nerovnomerné údenie. Vďaka tomu sa proces stáva jednoduchým a príjemným, aj pre osoby bez skúseností. Ostatné moduly zabezpečia pohodlné riadenie procesu a dosiahnutie skvelých výsledkov. Ak máte aspoň menší krytý priestor, ľahko nájdete miesto na vašu záhradnú údiarňu dragON PLYWOOD.

Hodil by sa vám nápad na výnimočný darček? Tým bude táto jedinečná údiarňa :).