Štiepky na údenie/grilovanie, čerešňa, 450 g, trieda 8

Čerešňové štiepky na údenie - určené na použitie pri údení a grilovaní hydiny, hovädziny, bravčoviny a rýb. Vďaka týmto štiepkam jedlá získajú želanú arómu a chuť, ako aj atraktívnu zlatistočervenú farbu.

• Na 100 % prírodné čerešňové drevo. Štiepky sú bez impregnačných a konzervačných látok, neobsahujú prašnú frakciu.
• Umožňujú dosiahnuť profesionálne výsledky pri údení a grilovaní.
• Zabezpečia skvelú arómu, chuť a vzhľad pripravovanej hydiny, hovädziny, bravčoviny a rýb.
• Vyznačujú sa optimálnym obsahom vlhkosti - pod 11 %.
• Bezpečné, čisté, starostlivo pripravené - produkt vysokej kvality, ktorý splní očakávania aj tých najnáročnejších milovníkov údenín a grilovaných jedál. 

Trieda 8 (stredná frakcia) - vďaka svojej veľkosti (6-8 mm) sa štiepky hodia do veľkých aj malých udiarní.

Množstvo štiepok v balení (450 g) vystačí na niekoľko hodín dymenia (v závislosti od použitého zariadenia) - bez obáv, že sa minú počas prípravy vašich obľúbených jedál.

Prírodné, kvalitné čerešňové štiepky, ideálne na údenie a grilovanie základných druhov mäsa aj rýb. Vďaka správnemu dávkovaniu a tleniu bude príprava pokrmov prebiehať profesionálne a hotové jedlá získajú správnu arómu, chuť a vzhľad. Prednosti týchto štiepok ocení každý milovník chutných údenín a grilovaných jedál - možno ich používať v malých aj veľkých udiarňach, a to aj s generátorom dymu. Optimálny obsah vlhkosti zabezpečuje ľahké zapálenie štiepok a účinnú tvorbu údiaceho dymu. 

Viac o štiepkach sa dozviete v našom článku na blogu Vyberte si štiepky a urobte dym!

Pozrite si našu Údenársku kalkulačku - pomôže vám pripraviť chutné domáce výrobky.

Spôsob použitia: 

Grilovanie: Okolo žeravého dreveného uhlia nasypte dvojcentimetrovú vrstvu štiepok - neumiestňujte ich priamo na ohnisko, pretože sa okamžite spália. Pre čo najúspornejšie použitie ich môžete ľahko navlhčiť vodou, čo uľahčí vytvorenie väčšieho množstva dymu. Gril prikryte vekom bezprostredne po uložení pokrmov na rošt. Čas grilovania - od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a druhu pripravovaného mäsa).

Údenie: Podľa typu udiarne, ktorou disponujete, umiestnite štiepky do generátora dymu alebo priamo do udiarne - na to určené miesto, prípadne do ohniska - okolo žeravého dreva.

Štiepky sú ideálne na použitie v generátore dymu. Použitie takéhoto dymogenerátora zaručí čo najprofesionálnejšie výsledky - výrobky s vynikajúcou chuťou, arómou a farbou.

Upozornenie: Obsluhu udiarne a grilu by mali vykonávať iba dospelé osoby, pri dodržaní zásad požiarnej bezpečnosti a po oboznámení sa s návodom na obsluhu daného zariadenia a odporúčaniami týkajúcimi sa používania štiepok. Počas zapaľovania štiepok a ich dosypávania počas prevádzky grilu, udiarne či generátora dymu buďte opatrní, aby ste predišli prípadnému popáleniu. Dbajte na to, aby deti a domáce zvieratá nemali prístup k rozohriatym zariadeniam. 

Štiepky skladujte na suchom, chladnom mieste.  

Balenie obsahuje 450 g štiepok.