Bezrámová udiareň dragON PLYWOOD NATURE s Wi‑Fi ovládačom, 200L

Udiareň dragON PLYWOOD NATURE je chuť tradície v súlade s prírodou a plný rozsah možností vďaka objemu 200 L a moderným modulom s voľbou riadenia údenia cez Wi‑Fi.

Bezrámová udiareň dragON PLYWOOD NATURE je inovatívna udiareň z kvalitnej preglejky z listnatého dreva (s certifikátom FSC), s potravinárskym atestom, s patentovaným výkonným generátorom dymu dragON Jet a s vykurovacími modulmi a Wi‑Fi ovládačom.

Pri používaní tejto udiarne oceníte jej profesionálne možnosti, pohodlnú obsluhu, odolnosť, ako aj kvalitu a estetiku spracovania. Ideálny stroj, s ktorým sa výroba vlastných, lahodných údenín posúva na ešte vyššiu úroveň.

Prečo sa oplatí zvoliť udiareň dragON PLYWOOD NATURE s modulmi a Wi‑Fi ovládačom?

• Všestrannosť údenia – dosušujte, úďte na studeno, teplo, horúco, ohrievajte alebo zapekajte – a to všetko prispôsobené vašim potrebám (v rozsahu práce výhrevného telesa od +1⁰C do +90°C).
• Pohodlie a kontrola – vďaka ovládaciemu panelu s Wi‑Fi môžete riadiť proces údenia tak priamo pri udiarni, ako aj prostredníctvom dedikovanej aplikácie vo svojom smartfóne. Nastavovanie a kontrola parametrov údenia ešte nikdy neboli pohodlnejšie! S ľahkosťou zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete teplovzdušnú cirkuláciu.
• Perfektné výsledky zakaždým – unikátny generátor dymu dragON Jet 1 a teplovzdušná cirkulácia zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni údiacej komory, nezávisle od množstva produktov. Špeciálna konštrukcia generátora dymu zabraňuje zachytávaniu údenárskej štiepky a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľká kapacita a sloboda výberu – udiareň s objemom 200 L pojme (pri produktoch strednej veľkosti) cca 16 šuniek alebo 18 porcií karé alebo bôčika, alebo 40 bravčových paneniek alebo pstruhov, alebo 36 vencov klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje údiť dlhé klobásy či ryby.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas – preglejka s ekologickým certifikátom FSC poskytuje vyššiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a ľahšie sa udržiava v čistote. Vďaka tejto atestovanej preglejke je udiareň stabilnejšia, tesná, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nedeformuje sa a nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny – potvrdená potravinárskym atestom a testami z nezávislého laboratória.
• Kompletná súprava – spolu s týmto modulárnym setom získate okrem iného aj oceľové tyče, háky a údenársku štiepku.
• Estetika a personalizácia – udiareň sa ľahko olejuje a zdobí, takže ju dokonale prispôsobíte štýlu vašej záhrady či chaty.

V súprave k udiarni nájdete dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul ohrievača s modulom termiky a termočlánku
• Modul Wi‑Fi ovládača

Tieto prednosti udiarne oceníte v praxi:

• Bez rámu (s horným priečnikom) – toto riešenie poskytuje veľmi pohodlný, voľný prístup do údiacej komory (pri otvorených dverách a streche). Dverový otvor v šírke komory zaručuje pohodlné zasúvanie roštov a tyčí.
• Teplovzdušná cirkulácia – teplo je ideálne rozvádzané v celom priestore komory, vďaka čomu je proces údenia oveľa rýchlejší a efektívnejší.
• Otváracia strecha – uľahčuje prístup do vnútra udiarne.
• Dve kolieska a pevná rukoväť – zaisťujú jednoduchý presun a nastavenie udiarne.
• Nastaviteľné nožičky – možnosť vyrovnania udiarne a lepšia stabilita.
• Dve západky/zámky na dverách – zabezpečujú lepšiu tesnosť a umožňujú regulovať cirkuláciu vzduchu v komore.
• Odkvapkávacia zásuvka a doplnkové vetranie – zásuvka z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko vyberá a umýva; a jej vhodným vysunutím môžete dodatočne regulovať množstvo vzduchu v údiacej komore.
• 7 úrovní – možnosť pripraviť väčšiu náplň pre každý proces údenia.
• Možnosť pripojenia k vývodu komína dodatočnej výfukovej rúry (fi 80 mm).
• Štít (šiber) – umožňuje regulovať výstup dymu z komína.
• Hrebeňové priečky – zabraňujú posúvaniu priečnych tyčí.
• Nerezové odkvapnice – zaisťujú lepší odvod kondenzátu do odkvapkávacej zásuvky.

Čím vyniká patentovaný generátor dymu dragON Jet 1?

Vďaka jedinečnej konštrukcii zabezpečuje rovnomerný prietok dymu, minimalizuje usadzovanie kondenzátu, eliminuje problém zachytávania štiepky, funguje bezchybne bez ohľadu na frakciu štiepky a zároveň umožňuje jednoduché a rýchle pripojenie k udiarni.

Aplikácia Browin Control (Android/iOS):

• Nastavujte a kontrolujte teplotu a čas údenia.
• Spravujte teplovzdušnú cirkuláciu a teplotnú sondu – na diaľku alebo na mieste.
• Užite si jednoduchosť obsluhy a úsporu času.

Pred prvým použitím je potrebné udiareň z vonkajšej strany naimpregnovať – odporúčame použiť 100 % ľanový olej alebo 100 % tungový olej na ochranu dreva a zvýšenie jeho trvácnosti.

Bezpečnosť!

Skôr než začnete používať udiareň s modulmi, oboznámte sa so všetkými upozorneniami a pokynmi týkajúcimi sa bezpečnej montáže a používania súpravy. Nedodržanie týchto odporúčaní môže viesť k úrazu elektrickým prúdom, požiaru a/alebo vážnym zraneniam.

Bezpečnostné pokyny pre prácu s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Upozornenie: do zásuvky v ovládači určenej na pripojenie pumpičky nesmiete pripájať iné zariadenia.

Udiareň môžete používať aj bez pripojenia elektriny, keď údiacu komoru využijete napríklad na dozrievanie údenín. 

Prvky súpravy:

• údiaca komora s dvierkami, s 2 západkami, s otváracou strechou, komínom, ukončovacími lištami a oceľovým šíbrom
• 2 kolieska a 2 nožičky
• modul Wi‑Fi ovládača, bočná skrinka s displejom, z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel prepájajúci s vykurovacím modulom
• vykurovací modul – ohrievač s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• modul termiky a termočlánku
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent spoločnosti BROWIN) – s pumpičkou s regulovanou rýchlosťou prietoku dymu
• montážne prvky
• oceľové tyče na zavesenie produktov (8 ks)
• údenárske háky (5 ks)
• údenárska štiepka (1 bal.)
• návody na montáž a používanie

Objem udiarne: 200 L

Príkon ohrievača: 1500 W

Rozmery:

• výška: 126 cm
• šírka základne: 49,5 cm
• šírka strechy: 57,6 cm
• šírka boku: 49,5 cm

Niečo ako výnimočný darček? Tou správnou voľbou bude táto špičková udiareň!

Odkaz na zásady ochrany osobných údajov PL