- Pohodlné údenie - vďaka dvojitým hákom pohodlne vyúdite svoje ryby v údiarňach. Vďaka voľnému prístupu dymu k celému povrchu ryby máte záruku rovnomerného údenia svojich pokrmov.
- Špeciálne pre ryby - premyslená konštrukcia hákov a dva vhodne tvarované hroty zabezpečujú, že ryby sa na nich držia oveľa lepšie ako na tradičných hákoch.
- Pevné prevedenie - háky sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu si dlhodobo zachovávajú vysokú užitočnosť. Táto oceľ je odolná voči vysokým teplotám, určená na kontakt s potravinami, nehrdzavie.
- Jednoduché použitie - produkt je ideálny na údenie celých rýb, pretože vhodné roztiahnutie hákov umožňuje rozšírenie polovičiek ryby a údenie aj vo vnútri. Háky je potrebné upevniť pozdĺž chrbtice ryby.
- Ideálna sada - 5 kusov hákov v sade vám umožní vyúdiť ryby pre celú rodinu. Rozmery jedného háku: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm - fi 3 mm.
Objavte chuť lahodných, domácich, údených rýb. Pripravte ich jednoducho v údiarni - pomocou dvojitých hákov z nehrdzavejúcej ocele. Ich premyslená konštrukcia s vhodne tvarovanými hrotmi vám umožní pohodlné a bezpečné umiestnenie celých rýb vo vnútri údiarne, a tiež neskôr - počas skladovania v kuchyni alebo špajzi. Sada 5 hákov vám umožní vyúdiť ryby pre celú rodinu alebo priateľov! Ich použitie je mimoriadne jednoduché. Stačí, že upevníte hák z oboch strán chrbtice ryby, a bude sa stabilne a pevne držať počas celého procesu údenia. Počas údenia rýb háky rozširujú polovičky ryby, vďaka čomu je dokonale vyúdená nielen z vonkajšej strany, ale aj zvnútra! Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ typu 304, z ktorej sú háky vyrobené, zabezpečuje, že si dlhodobo zachovávajú svoju vysokú užitočnosť.
Háky sú balené po 5 kusoch na blistri.
Recept na pstruha
Ingrediencie:
- 4 stredné pstruhy
- 3 L studenej vody
- 140 g soli
- 100 g cukru
- 20 g sušeného kôpru
- 5 g korenia
Do vody pridajte: soľ, cukor, sušený kôpor a korenie. Pstruhy dôkladne umyte a umiestnite do nálevu na 10 hodín. Odložte do chladničky alebo iného chladného miesta. V jesennom a zimnom období sa na tento účel výborne hodí balkón. Po tomto čase ryby vyberte. Potom ich dôkladne očistite od zvyškov kôpru a dobre osušte (zabezpečí to, že ryby sa vyúdia, a nie uvaria). Takto pripravené pstruhy posypte podľa chuti bylinkami. Ryby zaveste na háky a úďte na teplo pri teplote cca 50-60 st. približne 40 minút. Na údenie odporúčame použiť bukovo-olšové štiepky.
