Výsledky vyhľadávania pre „poháre s čiernymi viečkami“
Produkty
Recepty
Zaváraniny
Domáci kvasený karfiol
Zaujíma ťa, ako pripraviť domáce kvaseniny? Spoznaj recept na kvasený karfiol - krok za krokom. U nás nájdeš zdravé pochúťky na jeseň a zimu.
Zaváraniny
Domáci jahodový džem
Najlepší domáci ovocný džem – prezradíme náš recept! Spoznaj naše tajomstvo na prírodné, domáce džemy. U nás nájdeš recept krok za krokom. Poradíme ti, ako urobiť jahodový džem a ako ho zahustiť. Objav náš recept a nápady na ovocné zaváraniny na zimu.
Zaváraniny
Kvasený karfiol s granátovým jablkom
Máme pre teba ideálny recept! Kvasený karfiol s jadierkami granátového jablka je tip pre všetkých, ktorí majú radi neobyčajné kombinácie a chute vybočujúce zo stereotypov a tradícií!
Jedlá
Jednohrncové jedlo z kotlíka
Hoduj v prírode! Jedlá na čerstvom vzduchu sú ideálny nápad. Pozri sa, aké jedlo si môžeš pripraviť v kotlíku – ľahko a rýchlo!
Jedlá
Fazuľa v mede a rozmaríne
Príloha k paštéte - recept na fazuľu v mede a rozmaríne, netradičné, vegetariánske jedlá na vianočné sviatky.
Alkohol a nápoje
Osviežujúci ciderový nápoj za 3 dni!
Hľadáte nápad na osvieženie? Ciderový nápoj pripravíte za pár dní a uhasíte ním aj ten najväčší smäd, nielen v horúcich dňoch
Mäso a údeniny
Słoikówka - bravčové plece v aspiku v pohári
Słoikówka je mäso s aspikom, ktoré vďaka tepelnej úprave dlhšie zachová svoje chuťové a aromatické prednosti. Bravčové plece z pohára je pochúťka, ktorú jednoducho musíte ochutnať. Ideálne na cesty a kempovanie. Skutočná mäsová konzerva, ktorá dotiahne chuť vašich sendvičov.
Zaváraniny
Cviklový kvas
Cviklový kvas má charakteristickú kyslú chuť a vôňu - ideálne sa hodí na priame pitie aj na varenie, napr. červeného boršču.
Jedlá
Parené buchty s kanadskými čučoriedkami
Parené buchty sú skvelým tipom na obed v každom ročnom období. V lete sa oplatí pripraviť ich s prídavkom sezónneho ovocia. Pozrite si tento jednoduchý postup. Bude to chutné
Alkohol a nápoje
Jahodové víno s nádychom kvetov bazy čiernej
Objavte jednoduchý recept na domáce jahodové víno. Naši experti pripravili receptúru na domáce víno pre začiatočníkov. Vstúpte a spoznajte tajomstvo jahodovo-bazového vína!
Zaváraniny
Pikantné kimchi s jablkom
Vyskúšaj recept na pikantné kórejské jedlo z kvasenej zeleniny. Ak máte radi pikantné jedlá, kimchi s jablkom si vás určite získa!
Mäso a údeniny
Sviatočná kačica s jablkami a pomarančmi
Recept na sviatočnú pečenú kačicu s pomarančmi a jablkami - ako pripraviť kačicu na Vianoce, aby bola chrumkavá, aromatická a šťavnatá?
Mäso a údeniny
Hydinová šunka s korníšonom – zo šunkovaru
Lahodná, chudá hydinová údenina s prídavkom korníšonov je skvelá kombinácia. Určite ju vyskúšajte!
Mäso a údeniny
Pečené bravčové koleno
Bravčové koleno — hoci si ho mnohí spájajú iba s tukom, je aj zdrojom kolagénu a elastínu a dodáva nášmu organizmu plnohodnotné bielkoviny, ľahko vstrebateľné železo a vitamíny skupiny B. Kedysi vládlo na šľachtických stoloch — dnes môže s prehľadom tvoriť súčasť vášho menu. Milované gurmánmi, správne pripravené a konzumované „z času na čas“ nám neublíži. Preto sa oplatí zaradiť tento recept do vašej domácej kuchárskej knihy. Najmä preto, že vyvolá nadšenie u vašej rodiny a priateľov počas spoločných stretnutí pri stole!
Mäso a údeniny
Mäsovo-zeleninový kotlík
Tu je overený recept na zeleninový guláš z kotlíka - ideálny na stanovanie, kemping alebo ako doplnok ku grilu. Očar svoju rodinu a priateľov týmto jednoduchým receptom!
Alkohol a nápoje
Domáce tekvicové víno - polosladké
Nemáte nápad, ako zužitkovať tekvicu? Spoznajte náš recept na tekvicové víno. Naši experti vám prezradia, čo urobiť z tekvice, a tiež ako pripraviť domáce tekvicové víno – krok za krokom.
Pečenie
Nórske chlebíky Settekake
Ak chcete spestriť svoje jedlá, namiesto tradičného pečiva odporúčame nórske kvasnicové chlebíky. Jednoduché a chutné!
Jedlá
Sviatočný bigos v kotlíku
Povie sa Sviatky – pomyslíš na bigos. Trefná asociácia! Vieš, že sviatočný bigos si môžeš pripraviť v kotlíku? Pozri!!!
Zaváraniny
Čučoriedkový džem s esenciou Jänek-Majster
Recept na domáci čučoriedkový džem s prídavkom esencie Janek-Majster. Rýchly, aromatický a ideálne hustý vďaka pektínu. Pozrite sa, ako pripraviť klasický čučoriedkový džem do pohára!
Ryby
Kapor v rímskom hrnci
Kapor to nie sú len typické podkovy, vyprážané v trojobale na panvici či pripravované v aspiku so zeleninou. Táto ryba, bohatá na vitamíny A, B1, B2, B3, B6, B12, D a K, ako aj na fosfor, omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny, je skvelým základom na naozaj veľa rôznych jedál. Tradične sa kapor spája so štedrovečernou večerou, no stojí za to presvedčiť sa, že výborne chutí nielen v typickej sviatočnej verzii. Dnes vám predstavíme jeden z nápadov našich expertov - recept na aromatického kapra pripraveného v rímskom hrnci! Ak si niekto myslel, že v takomto hrnci sa dá pripraviť len chrumkavý chlieb či guláš, bude príjemne prekvapený. Rímske hrnce sú nádoby s veľkými možnosťami - a v spoločnosti kapra sa môžu cítiť ako ...ryba vo vode;) Presvedčte sa sami - nechajte kapra prehovoriť plnosťou chuti!
Jedlá
Kysnuté lievance bez tuku
Hľadáš nápad na raňajky pre celú rodinu a deti? Spoznaj náš overený recept na kysnuté lievance bez tuku – nízkokalorické, zdravé, s pekárskym droždím – hrubé lievance.
Tradičné recepty
Epizóda 4: Kapor po poľsky, pleskáč alebo kapor v nadýchanej omáčke
Štedrý večer a Vianoce sú čoraz bližšie, a preto je to ideálny čas navrhnúť niečo chutné s kaprom v hlavnej úlohe. A pre všetkých, ktorí z rôznych dôvodov kapra veľmi nemusia alebo by chceli ochutnať aj inú rybu, máme recept na pleskáča. V ďalšej časti nášho cyklu tradične predstavujeme recepty zapisované už niekoľko generácií a uchovávané v rodinnom kredenci pána Piotra Rydzewského. Veľká časť týchto ručne zapísaných receptov (najmä tých najstarších) je skutočnou výzvou pre toho, kto sa ich snaží prečítať a vyskúšať, no námaha je vždy odmenená – oplatí sa ponoriť do nesmierne bohatého sveta jedál, ktoré sa dostávali na stoly našich rodičov, starých rodičov a prastarých rodičov. Tieto zápisky mávajú „biele miesta“ – nie všetky uvádzajú presné zloženie či množstvá použitých surovín a nájdu sa aj také, ktoré vynechávajú niektoré postupy, dnes už nie vždy samozrejmé. Ale na čo predsa slúži kulinárna intuícia, invencia a fantázia! Medzery možno vyplniť vlastnými nápadmi, využiť už nadobudnuté skúsenosti a nejasnosti brať ako štipku tajomstva – korenie celého tohto chutného dobrodružstva. A teda – možno vás tentoraz, milí labužníci, inšpirujeme k príprave vlastnej verzie sviatočného kapríka či pleskáča… Vďaka láskavosti pána Piotra sa opäť pozrime nielen do kulinárnych zápiskov, ale ako vždy aj do jeho jedinečného albumu. Na úvod trocha histórie, ktorá veľmi sugestívne prehovára prostredníctvom archívnych rodinných fotografií. Nasledujúce fotografie venujeme predovšetkým tým, ktorí zvyknú podnikať často dlhé lety, aby strávili Sviatky a Nový rok s blízkymi, najmä tu, v Poľsku, kde je, ako je známe, tento čas najkrajší, najchutnejší a najdojímavejší. Tu sú unikátne fotografie zhotovené v tridsiatych rokoch minulého storočia na lodžskom letisku Lublinek. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Fotografia zhotovená počas slávnosti krstu dvoch lietadiel – Lublinek, máj 1934 [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Letisko Lublinek – rok 1937
Mäso a údeniny
Domáca krakovská klobása – parená
Chceli by ste si pripraviť vlastnú domácu krakovskú klobásu, ale neviete, kde začať? Nič jednoduchšie – spolu s BROWIN začnite svoje klobásové dobrodružstvo. Iba prírodné suroviny, chutná a zdravá krakovská klobása.
Alkohol a nápoje
Ako pripraviť Rumtopf?
Leto je ročné obdobie, ktoré si azda všetci spájame s príjemným trávením času a atrakciami, ktorým praje teplé a slnečné počasie. Toto dovolenkovo-oddychové obdobie (pri pozitívnych predpokladoch) môže byť okrem iného skvelou príležitosťou na obohatenie kulinárskych zážitkov. Oplatí sa využiť hojnosť ovocia… a dobrý recept. Jeden z nadšencov domácich nápojov sa s nami podelil o overený spôsob, ako čaro leta uzavrieť do pohára, aby s nami zostalo dlhšie, aby sme si ho mohli vychutnať počas zimného večera, hoci aj na Štedrý večer. Ďakujeme, pán Bartek. Je to skvelý nápad na rozprúdenie sviatočných emócií a na ponúknutie unaveného cestou Svätého Mikuláša štamprlíkom niečoho hrejivého 😉 V konečnom dôsledku, aj jemu patrí niečo zo života. Aby to však bolo možné, výrobu musíš začať už teraz . Nečakaj, jahodová sezóna je na konci. Je teda posledná chvíľa pripraviť tento ovocný likér v jeho najplnšej verzii.