Vinárske kvasnice Fermivin LS2, 7 g

Univerzálne, aktívne, sušené vínne kvasinky FERMIVIN LS2 - na biele, červené, ružové a šumivé vína - do 16% alk., ideálne na "reštart" fermentácie, na 10-35 L záparu, 7 g.

• ​Nezastupiteľné vo vinárstve - Fermivin LS2 je špeciálne vyselektovaný kmeň vínnych kvasiniek. Umožňuje výrobu bielych, ružových aj červených vín priamo doma.
• Rýchla a stabilná fermentácia - ušľachtilé, sušené kvasinky obsiahnuté vo Fermivin LS2 sa ideálne osvedčia aj v náročných podmienkach. Môžete ich použiť aj na "reštart" fermentácie.
• Na 10-35 L - jedno balenie Fermivin LS2 s hmotnosťou 7 g postačí na prípravu až 35 L aromatického domáceho vína, ktorým očaríte celú svoju rodinu!
• Jednoduché na použitie - kvasinky sú mimoriadne jednoduché na použitie, rozsah teplôt fermentácie je 14-28°C a alkohol, ktorý získate vo svojom víne, môže dosiahnuť až 16%!
• Plnosť možností - kvasinky LS2 v kombinácii s výživou s vitamínom B1 a Kombi Vita, ktoré nájdete v našej ponuke, vám umožnia využiť možnosti kvasiniek na 100%, vďaka čomu si budete užívať ešte plnšiu chuť a arómu svojich domácich nápojov!

Chcete začať svoju dobrodružstvo s domácim vinárstvom? Robíte vlastné domáce nápoje a hľadáte produkty vysokej kvality? Odporúčame vám naše ušľachtilé, univerzálne, sušené kvasinky Fermivin LS2 na všetky druhy vín: biele, ružové, červené a šumivé. Odporúčané najmä na domáce výrobu nápojov z egrešov, hrušiek, marhúľ, jahôd, obilnín, hlohu, jabĺk, šípok, bielych a čiernych hrozna, rebarbory, hrozienok, čerešní, višní, malín, sliviek renklód a vengeriek, čierneho bazy, arónie, černíc, čiernych, bielych a červených ríbezlí a čučoriedok. Fermivin LS2 je špeciálne vyselektovaný kmeň vínnych kvasiniek pochádzajúci z regiónu Champagne vo Francúzsku - cenené "bayanusy", ktoré zabezpečujú rýchlu a stabilnú fermentáciu aj v náročných podmienkach. Majú neutrálny vplyv na aromatický profil vína, vďaka čomu umožňujú zachovať arómy ovocia, z ktorého sa nápoj vyrába. Ideálne sa hodia na reštart fermentácie - "rozbehnutie" záparu, keď víno prestane "pracovať" pred dosiahnutím plánovaných vlastností. Kvasinky sú mimoriadne jednoduché na použitie. Jedno balenie 7g postačuje na výrobu od 10 do 35 L záparu. Rozsah teplôt fermentácie je 14-28°C, s možnosťou dosiahnutia až 16% alkoholu! Pri použití výživ s vitamínom B1 a Kombi Vita dostupných v našej ponuke si môžete zaručiť plnosť možností ponúkaných kvasinkami!

Charakteristika:

• rozsah teplôt: 14 - 28°C
• tolerancia na alkohol: 16% (v/v)
• výroba glycerolu: 5-7 g/L
• nízka produkcia prchavých kyselín, acetaldehydu a sírovodíka
• nízka potreba dusíka

Spôsob použitia:

Obsah sáčku zmiešajte v 100 ml prevarenej a vychladenej vody na teplotu 30°C, celok nechajte 20 minút pri izbovej teplote. Po tomto čase roztok nalejte do fermentačnej nádoby alebo balóna so záparom vína.

Zloženie:

vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgátor: sorbitol monostearát.

Pozor!

Na optimálny priebeh procesu fermentácie je vhodné pridať Výživu: s vitamínom B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Najlepšie spotrebovať pred koncom: dátum spotreby a č. šarže na zvaru. Uchovávajte na suchom mieste, pri izbovej teplote. Produkt len pre enológiu, nie na priamu konzumáciu.

Rozmery balenia:

• dĺžka 7,5 cm
• šírka cca 1 cm
• výška 11 cm