Elektrická údiarňa dragON PLYWOOD NATURE 100E s elektrickým ohrievacím modulom a riadiacou jednotkou

Udiareň dragON PLYWOOD je chuť tradície v súlade s prírodou – plný balík možností, ktorý oceníte.

Pripravte si zdravé, aromatické údeniny v duchu ekológie a pohodlia! Udiareň dragON PLYWOOD NATURE 100E je inovatívna udiareň z kvalitnej preglejky z listnatého dreva (s certifikátom FSC), s potravinárskym atestom, s patentovaným generátorom dymu, ohrievacími modulmi a digitálnym regulátorom. Teplo sa ideálne rozvádza v celom priestore komory, vďaka čomu je údenie výrazne rýchlejšie a efektívnejšie. Voľba tejto udiarne je rozhodnutie v súlade s ekológiou – prináša jednoduchú obsluhu, trvácnosť, estetiku na dlhé roky – a vaše vlastné, lahodné výrobky.

Prečo si vybrať udiareň dragON PLYWOOD NATURE?

• Univerzálnosť údenia – sušte, úďte na studeno, vlažno aj horúco, dohrievajte alebo dopiekajte – všetko v jednom zariadení, prispôsobenom vašim potrebám (v pracovnom rozsahu ohrievacieho telesa od +1 °C do +90 °C). Udiareň splní očakávania každého domáceho nadšenca aj profesionála.
• Pohodlie a kontrola – vďaka ovládaciemu panelu môžete riadiť proces údenia a na displeji sledovať zvolené parametre. Pomocou regulátora ľahko zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termoobeh. Otváracia strecha uľahčuje prístup do vnútra komory.
• Perfektné výsledky zakaždým – jedinečný generátor dymu dragON Jet 1 a termoobeh zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni údiacej komory, bez ohľadu na množstvo produktov. Špeciálna konštrukcia generátora zabraňuje zasekávaniu štiepok a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľká kapacita a voľnosť výberu – udiareň s objemom 200 l pojme (pri produktoch strednej veľkosti) cca 16 šuniek alebo 18 kusov karé či bôčika, alebo 40 bravčových panienok či pstruhov, alebo 36 venčekov klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje údiť dlhé klobásy aj ryby.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas – preglejka s ekologickým certifikátom FSC poskytuje vyššiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a ľahšie sa udržiava v čistote. Vďaka tejto atestovanej preglejke je udiareň stabilnejšia, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nekriví sa a nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny – potvrdená potravinárskym atestom a testami nezávislého laboratória.
• Estetika a personalizácia – ľahko sa olejuje a zdobí, vďaka čomu ju dokonale zladíte so štýlom vašej záhrady či záhradky.

V balení s udiarňou získate dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul ohrievacieho telesa s modulom tepelnej ochrany a termočlánku
• Modul digitálneho regulátora

Ku každému modulu je priložená sada montážnych prvkov. Moduly majú samostatné balenia. Moduly súpravy určené na svojpomocnú montáž sú zabalené vo vnútri údiacej komory.

V bočnej stene drevenej komory sú pripravené otvory na montáž generátora dymu dragON JET.

Čím sa odlišuje patentovaný generátor dymu dragON Jet 1? Vďaka unikátnej konštrukcii zabezpečuje rovnomerný prietok dymu, minimalizuje usádzanie sadzí, eliminuje problém zasekávania štiepok, pracuje bezchybne nezávisle od frakcie štiepok a zároveň umožňuje ľahké a rýchle prepojenie s udiarňou.

Montáž je rýchla a intuitívna a ergonomické a pevné madlá na korpuse umožňujú pohodlné prenášanie a umiestnenie udiarne kdekoľvek.

Pozor – podstatné výhody!

• Korpus udiarne je vyrobený z listnatého dreva (jelšovo-brezová preglejka), čo odlišuje dragON PLYWOOD od bežných údiarní z ihličnatého dreva. Jelšovo-brezová doska vytvára presne lícovanú, pevnú a tesnú konštrukciu odolnú voči vlhkosti a krúteniu.
• Udiareň si zachováva estetický vzhľad – neobsahuje typické defekty dreva, ako sú hrče, praskliny či stopy živice. Menší počet dielov prináša výhodu v podobe dokonale lícovaných konštrukčných častí.
• Vďaka elegantne hladkým plochám vám nehrozia triesky, nepríjemné rozlepenie latiek ani stopy po nepozvanom „práci“ ďatľa.
• Bezpečnosť – udiareň je atestovaná a certifikovaná, plne bezpečná pre používateľov aj produkty.
• Ekologický a biodegradovateľný materiál – preglejka s certifikátom FSC je voľba šetrná k životnému prostrediu.
• Jednoduché čistenie a údržba – hladké a rovné povrchy údiacej komory znamenajú jednoduchšie čistenie a zabezpečenie udiarne počas skladovania.

Pred prvým použitím je potrebné udiarňu zvonka naimpregnovať – odporúčame použiť 100 % ľanový olej alebo 100 % tungový olej na ochranu dreva a zvýšenie jeho životnosti.

Bezpečnosť!

Skôr než začnete používať udiarňu s modulmi, oboznámte sa so všetkými upozorneniami a pokynmi týkajúcimi sa bezpečnej montáže a používania súpravy. Nedodržanie týchto odporúčaní môže viesť k úrazu elektrickým prúdom, požiaru a/alebo vážnym zraneniam.

Pokyny týkajúce sa bezpečnej práce s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Pozor: do zásuvky v regulátore určenej na pripojenie pumpy nie je dovolené pripájať iné zariadenia.

Udiarňu môžete používať aj bez pripojenia elektriny, napríklad využiť komoru na zrenie údenín. 

Prvky súpravy:

• údiaca komora s dvierkami so západkou, s otváracou strieškou, komínikom, krycími lištami a oceľovým šibrom
• nerezový podstavec na nožičkách
• modul PID regulátora, bočná oceľová skrinka s práškovou povrchovou úpravou, hlavný kábel spájajúci s ohrievacím modulom
• ohrievací modul – ohrievacie teleso s ventilátorom, zadná oceľová skrinka s práškovou povrchovou úpravou, napájací kábel
• modul tepelnej ochrany a termočlánku
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent spoločnosti BROWIN) – s pumpou s reguláciou prietoku dymu
• montážne prvky
• tyčky na zavesenie produktov (8 ks)
• údiarske háky (5 ks)
• údiarske štiepky (1 bal.)
• návody na montáž a používanie

Objem udiarne: 200 l

Výška komory: 100 cm

Náplň: 15–20 kg

Príkon ohrievacieho telesa: 1500 W

Odpovede na často kladené otázky:

- Dá sa údiť v garáži?

Udiarňu používajte výhradne v exteriéri, pod prístreškom alebo altánkom, na stabilnom a nehorľavom podklade.

- Vyžaduje udiareň sezónovanie?

Konštrukcia našej udiarne nevyžaduje sezónovanie.

- Je možné v udiarni s elektrickým modulom údiť počas dažďa a v zlom počasí? Zakazuje sa vystavovať zariadenie poveternostným vplyvom, ako je dážď, sneh, nadmerné slnečné žiarenie a pod.

- Ako čistiť a skladovať udiarňu?

Udiarňu vyčistíte ľahko – v súlade s odporúčaniami v návode. Zariadenie skladujte v suchom, krytom a ideálne uzamykateľnom priestore.

Fakty, ktoré pomôžu rozptýliť prípadné pochybnosti:

• Trvácnosť – Udiareň dragON PLYWOOD NATURE 100E bola navrhnutá s dôrazom na dlhú životnosť. Špeciálna konštrukcia preglejky so zvýšenou odolnosťou voči vlhkosti, teplote a škodcom z nej robí odolnejšie riešenie než väčšina údiarní z masívneho dreva. Potvrdzujú to laboratórne testy aj reálne podmienky používania, ktoré svedčia o jej trvácnosti počas mnohých sezón.
• Možnosť personalizácie – Udiareň dragON PLYWOOD môžete personalizovať – maľovať, olejovať alebo zdobiť podľa vlastných preferencií, aby dokonale zapadla do štýlu vašej záhrady. Získavate tak nielen funkcionalitu, ale aj výnimočnú estetiku na mieru.
• Ekologický materiál – Použitá preglejka v dragON PLYWOOD pochádza od výrobcu s certifikátom FSC, čo garantuje, že surovina je zodpovedne a udržateľne získaná. Výroba preglejky umožňuje efektívnejšie využitie dreva, priaznivejšie pre životné prostredie v porovnaní s tradičnými metódami.
• Jednoduchá a rýchla montáž – Modulárna udiareň dragON PLYWOOD je navrhnutá tak, aby jej montáž nevyžadovala špeciálne náradie ani skúsenosti. Každý ju zvládne zložiť a pripraviť na použitie v krátkom čase, bez ohľadu na úroveň zručností.
• Bezpečnosť pre potraviny – Udiareň dragON PLYWOOD má potravinárske atesty vydané nezávislými laboratóriami (Świadectwo Jakości Zdrowotnej z Zakładu Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH a správa Laboratória J.S. Hamilton Poland potvrdzujúca zhodu s platnou normou). Zaručuje to plnú bezpečnosť pri kontakte s potravinami, takže máte istotu, že vaše výrobky sú zdravé a bez škodlivých látok.
• Môžete sa spoľahnúť na odbornú podporu – Poskytujeme komplexnú marketingovú podporu vrátane video tutoriálov, receptov a rád o údení, vďaka ktorým si proces prípravy údenín osvojí každý – aj začiatočník. Nezískavate len udiarňu, ale aj hotové tipy, ktoré uľahčia jej používanie.
• Výhodná investícia a rozvoj kulinárskych vášní – Udiareň dragON PLYWOOD je viacsezónna investícia do chuti a zdravia, ktorá vám pomôže ušetriť na nákupe hotových údenín, rýb či údených syrov. Vlastné údenie znamená nižšie náklady a plnú kontrolu nad kvalitou aj zložením vašich výrobkov.
• Údenie je jednoduché (so správnou udiarňou) – Patentovaný generátor dymu eliminuje najčastejšie problémy, ako je zasekávanie štiepok či nerovnomerné údenie. Vďaka tomu je proces jednoduchý a príjemný aj pre ľudí bez skúseností. Ostatné moduly zabezpečia pohodlné riadenie procesu a špičkové výsledky. Ak máte aspoň malý krytý priestor, ľahko nájdete miesto pre vašu záhradnú udiarňu dragON PLYWOOD.

Hodí sa vám tip na výnimočný darček? Tým správnym bude táto jedinečná udiareň.