Bezrámová udiareň dragON PLYWOOD NATURE s digitálnym ovládačom, 200L

Údiarňa dragON PLYWOOD NATURE je chuť tradície v súlade s prírodou a plnosť možností vďaka kapacite 200 L a použitiu moderných modulov s možnosťou riadenia údenia prostredníctvom digitálneho ovládača.

Bezrámová údiarňa dragON PLYWOOD NATURE je inovatívna údiarňa vyrobená z vysoko kvalitnej preglejky z listnatého dreva (s certifikátom FSC), s potravinovým atestom, s patentovaným, výkonným generátorom dymu dragON Jet a s vykurovacími modulmi a digitálnym ovládačom.

Pri používaní tejto údiarne oceníte jej profesionálne možnosti, komfort obsluhy, trvanlivosť, ako aj kvalitu a estetiku prevedenia. Je to ideálne zariadenie, vďaka ktorému sa tvorba vlastných údenárskych výrobkov stane skutočnou vášňou.

Prečo sa oplatí vybrať údiarňu dragON PLYWOOD NATURE s modulmi a digitálnym ovládačom?

• Všestrannosť údenia - sušte, úďte na studeno, teplo, horúco, ohrievajte alebo zapekajte - a všetko to prispôsobené vašim potrebám (v rozsahu práce vykurovacieho telesa od +1⁰C do +90°C).
• Pohodlie a kontrola - vďaka digitálnemu ovládaciemu panelu môžete riadiť proces údenia a na displeji kontrolovať nastavené parametre. Pomocou ovládača ľahko zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termocirkuláciu.
• Perfektné výsledky zakaždým - unikátny generátor dymu dragON Jet 1 a termocirkulácia zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni údiarenskej komory, nezávisle od množstva produktov. Špeciálna konštrukcia generátora dymu zabraňuje zaveseniu triesok a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľká kapacita a sloboda výberu - údiarňa s kapacitou 200 L pojme (počítajúc produkty strednej veľkosti) cca 16 šuniek alebo 18 porcií karé alebo slaniniek, alebo 40 paneniek alebo pstruhov, alebo 36 klobásových slučiek. Výška komory (100 cm) umožňuje údenie dlhých klobás či rýb.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas - preglejka s ekologickým certifikátom FSC poskytuje lepšiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a ľahšie sa udržiava v čistote. Vďaka tejto atestovanej preglejke je údiarňa stabilnejšia, tesná, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nedeformuje sa a nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny - potvrdené potravinovým atestom a testami z nezávislého laboratória.
• Kompletná sada - spolu s týmto modulárnym setom dostanete okrem iného oceľové trámy, háky a údiarenské triesky.
• Estetika a personalizácia - údiarňa je ľahko olejovateľná a zdobiteľná, vďaka čomu sa ideálne prispôsobí štýlu vašej záhrady či pozemku.

V sade s údiarňou nájdete dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul vykurovacieho telesa s modulom termika a termopáry
• Modul digitálneho ovládača

Tieto výhody údiarne oceníte v praxi:

• Bez rámu (s hornou priečkou) - toto riešenie poskytuje veľmi pohodlný, voľný prístup do údiarenskej komory (pri otvorených dverách a streche). Otvor dverí šírky komory zaisťuje pohodlné zasúvanie roštu a trámov.
• Termocirkulácia - teplo je ideálne rozvádzané v celej priestore komory, čo spôsobuje, že proces údenia sa stáva oveľa rýchlejším a efektívnejším.
• Otvárateľná strecha - uľahčuje prístup do vnútra údiarne.
• Dve kolieska a pevná rukoväť - zaisťujú ľahký transport a nastavenie údiarne.
• Nastaviteľné nožičky - možnosť vyrovnania údiarne a zabezpečenie jej lepšej stability.
• Dva zámky/zámky na dverách - zaisťujú lepšiu tesnosť a umožňujú regulovať cirkuláciu vzduchu v komore.
• Odkvapkávacia zásuvka a dodatočná ventilácia - zásuvka z nehrdzavejúcej ocele je ľahko vyberateľná a umývateľná; a pri jej správnom vysunutí je možné dodatočne regulovať množstvo vzduchu v údiarenskej komore.
• 7 úrovní - možnosť prípravy väčšieho nákladu pre každý proces údenia.
• Možnosť pripojenia k vývodu komína dodatočnej výfukovej rúry (fi 80 mm).
• Šiber - umožňuje regulovať vývod dymu z komína.
• Hrebeňové priečky - zabraňujú posúvaniu priečnych trámov
• Odkvapové lišty z nehrdzavejúcej ocele - zaisťujú lepšie odvádzanie kondenzátu do odkvapkávacej zásuvky.

Čo odlišuje patentovaný generátor dymu dragON Jet 1?

Vďaka unikátnej konštrukcii zaisťuje rovnomerný prietok dymu, umožňuje minimalizovať hromadenie usadenín, eliminuje problém zavesenia triesok, funguje bezchybne nezávisle od gradácie triesok, a navyše umožňuje ľahké a rýchle pripojenie k údiarni.

Bezpečnosť!

Predtým, než začnete používať údiarňu s modulmi, oboznámte sa so všetkými varovaniami a pokynmi týkajúcimi sa bezpečnosti montáže a používania sady. Nedodržanie týchto odporúčaní môže spôsobiť úraz elektrickým prúdom, požiar a/alebo vážne zranenia.

Bezpečnostné pokyny pre prácu s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Pozor: do zásuvky v ovládači určenej na pripojenie pumpy nie je dovolené pripojiť iné zariadenia.

Údiarňu môžete používať aj bez pripojenia elektriny, využívajúc údiarenskú komoru napr. na zrenie údenín.

Prvky sady:

• údiarenská komora s dvierkami, s 2 zámkami, s otvárateľnou strechou, komínom, dokončovacími lištami a oceľovým šiberom
• 2 kolieska a 2 nožičky
• modul ovládača PID, bočná skrinka z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel spájajúci s vykurovacím modulom
• vykurovací modul – vykurovacie teleso s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• modul termika a termopáry
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent firmy BROWIN) – s pumpou s nastaviteľnou rýchlosťou prietoku dymu
• montážne prvky
• oceľové trámy na zavesenie produktov (8 ks)
• údiarenské háky (5 ks)
• údiarenské triesky (1 balenie)
• návody na montáž a používanie

Kapacita údiarne: 200 L

Výkon vykurovacieho telesa: 1500 W

Rozmery:

• výška: 126 cm
• šírka základne: 49,5 cm
• šírka strechy: 57,6 cm
• šírka boku: 49,5 cm

Niečo na výnimočný darček? Tým bude táto top údiarňa!