Tajomstvo dedka Felixa na nakladanie - Zmes korenín a bylín je starostlivo vybraná kompozícia, ktorá dodáva výnimočnú bylinkovú chuť a arómu mäsu pripravenému domácim spôsobom.
Snívate o nakladanom, aromatickom, jemnom a neobyčajnom mäse? Chcete sa preniesť do čias, keď jedlá neboli plné chémie a umelých prísad? Existuje na to spôsob! S našou zmesou korenín a bylín ľahko pripravíte chutné, aromaticky bylinkové a v ústach sa rozplývajúce mäsové jedlá len z prírodných zložiek! Tajomstvo dedka Felixa na nakladanie je zmes špeciálne vybraných, prírodných korenín a bylín bez soli, konzervačných látok a zvýrazňovačov chuti. Zmes obsahuje: kolendra, borievka, nové korenie, čierne korenie, bobkový list, majoránka, saturejka, rozmarín a tymián - výberom nášho produktu máte záruku bezpečnej a zdravej potraviny! Jedno balenie 35 g stačí na nakladanie až 10 kg mäsa! Univerzálnosť produktu umožňuje použiť zmes pri príprave obľúbených jedál z bravčového, ako aj z diviny, baranieho či teľacieho mäsa. Po nakladaní s touto zmesou mäso získa špeciálne chuťové a aromatické vlastnosti - skvele chutí po údení, pečení aj sparení. Ohromte svojich blízkych mäsovými jedlami v úžasnej podobe!
Spôsob použitia:
Zložky na 5 kg mäsa:
Recept:
Polo balenia zmesi zalejte 0,5 L vody a priveďte do varu, potom ochlaďte. Pripravte zálievku z 2 L vody, peklosoli a cukru. Mäso nakrájajte na rovnaké kúsky (cca 0,5 - 1 kg), umiestnite do nádoby na nakladanie a nastriekajte zálievkou v pomere 60 ml na 1 kg. Potom do zvyšku nakladacej zálievky pridajte ochladenú vodu so zmesou bylín a korenín, dobre premiešajte a zalejte ňou mäso tak, aby bolo úplne ponorené. Najlepšie ho zaťažte zhora (napr. závažím), aby sa nevynorilo zo zálievky. Nakladajte 10 - 14 dní v chladničke. Nakladané, dobre vysušené mäso môžete údiť, piecť alebo spariť.
Zložky: koreniny 75% (kolendra, borievka, nové korenie, čierne korenie, bobkový list), byliny 25% (majoránka, saturejka, rozmarín 5,5%, tymián). Produkt môže obsahovať semená sezamu, zeler, horčicu, glutén, oxid siričitý, arašidy a sóju.
Vyskúšajte aj náš kalkulátor údenín.
Čistá hmotnosť: 35 g
Pozor!
Neobsahuje soľ, cukor, konzervačné látky a glutamát sodný.
Skladujte na suchom mieste, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
V prevádzke sa používajú alergénne produkty: horčica, zeler, sója, sezam, glutén, orechy.
Rozmery balenia: