Bezrámová údiareň dragON PLYWOOD NATURE s regulátorom Wi-Fi, 200L

Údenáreň dragON PLYWOOD NATURE je chuť tradície v súlade s prírodou a plný potenciál vďaka objemu 200 l a použitiu moderných modulov s možnosťou riadenia údenia cez Wi‑Fi.

Bezrámová údenáreň dragON PLYWOOD NATURE je inovatívna údenáreň vyrobená z vysokokvalitnej preglejky z listnatého dreva (s certifikátom FSC), s potravinárskym atestom, s patentovaným, výkonným generátorom dymu dragON Jet a s vykurovacími modulmi a regulátorom Wi‑Fi.

Pri používaní tejto údenárne oceníte jej profesionálne možnosti, komfort obsluhy, trvácnosť, ako aj kvalitu a estetiku spracovania. Je to ideálne zariadenie, vďaka ktorému sa tvorba vlastných, chutných údenárskych výrobkov posúva na ešte vyššiu úroveň.

Prečo sa oplatí zvoliť údenáreň dragON PLYWOOD NATURE s modulmi a regulátorom Wi‑Fi?

• Univerzálnosť údenia - sušte, údte za studena, teplým dymom alebo za horúca, ohrievajte či predpekajte - a to všetko prispôsobené vašim potrebám (v rozsahu práce výhrevného telesa od +1 °C do +90 °C).
• Pohodlie a kontrola - vďaka ovládaciemu panelu s Wi‑Fi môžete riadiť proces údenia tak priamo pri údenárni, ako aj prostredníctvom dedikovanej aplikácie vo svojom smartfóne. Kontrola a nastavovanie parametrov údenia ešte nikdy nebolo pohodlnejšie! Ľahko zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termoobeh.
• Perfektné výsledky zakaždým - jedinečný generátor dymu dragON Jet 1 a termoobeh zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni komory údenárne, nezávisle od množstva produktov. Špeciálna konštrukcia generátora dymu zabraňuje zadrhávaniu štiepok a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľký objem a voľnosť výberu - údenáreň s objemom 200 l pojme (pri produktoch strednej veľkosti) cca 16 šuniek alebo 18 porcií karé či bôčika, alebo 40 paneniek alebo pstruhov, alebo 36 venčekov klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje údenie dlhých klobás či rýb.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas - preglejka s ekologickým certifikátom FSC poskytuje lepšiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a ľahšie sa udržiava v čistote. Vďaka tejto atestovanej preglejke je údenáreň stabilnejšia, tesná, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nedeformuje sa a nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny - potvrdená potravinárskym atestom a testami z nezávislého laboratória.
• Kompletná sada - spolu s týmto modulárnym setom získate okrem iného oceľové nosníky, háky a údenárske štiepky.
• Estetika a personalizácia - údenáreň sa ľahko olejuje a zdobí, vďaka čomu sa ideálne prispôsobí štýlu vašej záhrady či záhradky.

V sade s údenárňou nájdete dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul výhrevného telesa s modulom termika a termočlánku
• Modul regulátora Wi‑Fi

Tieto prednosti údenárne oceníte v praxi:

• Bez rámu (s horným priečnikom) - riešenie poskytuje veľmi pohodlný, voľný prístup do údenárskej komory (pri otvorených dverách a streche). Dverový otvor v šírke komory zabezpečuje pohodlné zasúvanie roštu a nosníkov.
• Termoobeh - teplo je ideálne rozvádzané v celom priestore komory, vďaka čomu je proces údenia oveľa rýchlejší a efektívnejší.
• Otváracia strecha - uľahčuje prístup do vnútra údenárne.
• Dve kolieska a robustná rukoväť - zabezpečujú jednoduchý transport a umiestnenie údenárne.
• Nastaviteľné nožičky - možnosť vyrovnania údenárne a zaistenia lepšej stability.
• Dve závory/zámky na dverách - zaručujú lepšiu tesnosť a umožňujú regulovať cirkuláciu vzduchu v komore.
• Odkvapkávacia zásuvka a dodatočné vetranie - zásuvka z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko vyberá a umýva; a jej vhodným vysunutím možno navyše regulovať množstvo vzduchu v údenárskej komore.
• 7 úrovní - možnosť pripraviť väčšiu náplň pre každý proces údenia.
• Možnosť pripojenia k vývodu komína dodatočnej výfukovej rúry (Ø 80 mm).
• Šiber - umožňuje regulovať výstup dymu z komína.
• Hrebeňové priečky - zabraňujú posúvaniu priečnych nosníkov
• Odkvapové lišty z nehrdzavejúcej ocele - zabezpečujú lepší odvod kondenzátu do odkvapkávacej zásuvky.

Čím sa vyznačuje patentovaný generátor dymu dragON Jet 1?

Vďaka jedinečnej konštrukcii zabezpečuje rovnomerný prietok dymu, umožňuje minimalizovať tvorbu usadenín, eliminuje problém zasekávania sa štiepok, funguje bezchybne bez ohľadu na frakciu štiepok, a navyše umožňuje ľahké a rýchle pripojenie k údenárni.

Aplikácia Browin Control (Android/iOS):

• Nastavujte a kontrolujte teplotu a čas údenia.
• Spravujte termoobeh a teplotnú sondu - na diaľku alebo na mieste.
• Užívajte si jednoduchosť obsluhy a úsporu času.

Bezpečnosť!

Skôr než začnete používať údenáreň s modulmi, oboznámte sa so všetkými upozorneniami a pokynmi týkajúcimi sa bezpečnej montáže a používania súpravy. Nedodržanie týchto odporúčaní môže spôsobiť úraz elektrickým prúdom, požiar a/alebo vážne zranenia.

Bezpečnostné pokyny pre prácu s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Pozor: do zásuvky v regulátore určenej na pripojenie pumpy nesmie byť pripájané iné zariadenia.

Údenáreň môžete používať aj bez pripojenia k elektrine, pričom údenársku komoru môžete využiť napr. na zrenie údenín. 

Prvky súpravy:

• údenárska komora s dvierkami, s 2 závorami, s otváracou strieškou, komínkom, dokončovacími lištami a oceľovým šibrom
• 2 kolieska a 2 nožičky
• modul regulátora Wi‑Fi, bočná skrinka s displejom, z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel spájajúci s vykurovacím modulom
• vykurovací modul - výhrevné teleso s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• modul termika a termočlánku
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent spoločnosti BROWIN) - s pumpou s regulovanou rýchlosťou prietoku dymu
• montážne prvky
• oceľové nosníky na zavesenie produktov (8 ks)
• údenárske háky (5 ks)
• údenárske štiepky (1 bal.)
• návody na montáž a používanie

Objem údenárne: 200 l

Príkon vyhrievacieho telesa: 1500 W

Rozmery:

• výška: 126 cm
• šírka základne: 49,5 cm
• šírka striešky 57,6 cm
• šírka boku: 49,5 cm

Niečo na výnimočný darček? Tým bude táto špičková údenáreň!