Sušené bravčové črevá kaliber 100 mm, 50 cm - 2 ks

Sušené črevá sú inovatívny produkt, 100% prírodný. Obaly sú vyrobené z niekoľkých vrstiev najkvalitnejších bravčových čriev. Vyskúšajte našu novinku. Sušené črevá sú ideálnou voľbou! S ich použitím pripravíte domáce klobásy, údeniny ako: živánska klobása, krakovská klobása a iné.

• 100% prírodné - sušené črevá sú úplne prírodný produkt, ideálna ekologická alternatíva k fóliovým vreckám do šunkovaru, bielkovinovým a polyamidovým obalom na údeniny. Sušené črevá sú vhodné na konzumáciu.
• Vynikajúca odolnosť - pri týchto črevách sa nemusíte obávať praskania, je to super silný produkt, ktorý vás nikdy nesklame. Ľahko ho odstránite z hotového výrobku.
• Jednotná kalibrácia - so sušenými črevami vytvoríte ideálne údeniny s jednotným priemerom, ako z profesionálnych mäsokombinátov.
• Ideálne prispôsobenie a extrakcia vlhkosti - sušené obaly sa perfektne prispôsobia mäsovému náplni a zabezpečujú rýchlejšie sušenie a presnejšiu penetráciu dymu počas údenia klobás.
• Na približne 7 kg mäsa - balenie obsahuje 2 kusy sušených čriev, ktoré pojmú až 7 kg mäsovej náplne.

Objavte našu novinku! Ideálny produkt pre domáce údeniny. Prírodné sušené bravčové črevá na klobásy a údeniny s priemerom 100 mm. Balenie obsahuje 2 kusy sušených čriev s dĺžkou približne 50 cm.

Je to produkt 100% prírodného bravčového pôvodu, ktorý sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou, jednotnosťou a kalibráciou. Obaly sa ideálne prispôsobia mäsovým výrobkom, zabezpečujú lepšiu extrakciu vlhkosti, čo ovplyvňuje rýchlosť sušenia a presnejšiu penetráciu dymu počas údenia.

Vzhľadom na sušenú formu, črevá možno skladovať pri izbovej teplote.

Spôsob použitia: Ponorte obaly na 5 min. do vlažnej vody. Potom ich naplňte plnkou a pokračujte podľa receptu na vybranú údeninu. Každý obal je z jednej strany uzavretý oválnym profilovaním. Druhý koniec naplneného obalu zaviažte šnúrkou alebo použite kliešte na údeniny. V prípade potreby môžete dĺžku čreva ľubovoľne skrátiť. Sušené črevá sú prírodný produkt, sú vhodné na konzumáciu, ale bez problémov ich odstránite z hotového výrobku. 

V prípade použitia obalu ako alternatívy k fóliovému vrecku, podobne ako vyššie, ponorte ho na 5 min. do vlažnej vody. Potom ho umiestnite do šunkovaru a doplňte plnkou. Koniec obalu zaviňte a pritlačte pružinou a pokrievkou šunkovaru. Pri vyberaní pokrmu stačí potiahnuť za obal, v prípade potreby podvihnúť náplň nožom.

Nepoužitý, hydratovaný obal môžete nechať vyschnúť a použiť nabudúce. 

Zloženie: bravčové črevá.