Prírodné bravčové črevá - kaliber 28/30mm, 15m

• Ideálne pre domáce údeniny - prírodné bravčové črevá sú vhodné na konzumáciu a tvoria základnú zložku používanú pri domácej výrobe klobás.
• Vysoká kvalita a bezpečnosť - prírodné bravčové črevá sú vysokej kvality, čo ti umožňuje samostatne vyrábať klobásy a vyhnúť sa nezdravým prísadám a konzervantom!
• Jednoduchosť použitia - pred použitím je potrebné črevá namočiť asi 3 hodiny vo vode s teplotou 30°C a potom prepláchnuť ich vnútro vlažnou vodou. Po tomto úkone je produkt pripravený na plnenie mäsovou zmesou.
• Univerzálne - črevá sú vhodné pre každý druh klobásy a rôzne spôsoby spracovania; tenké klobásy varené, údené, grilované, sušené a zrejúce.
• Až 15 metrov v balení - kúpou nášho produktu získavaš až 15 m prírodných bravčových čriev (v úsekoch), čo stačí na približne 7-9 kg mäsovej zmesi!​

Snívaš o domácej výrobe chutných údenín? Príprava obľúbenej tenkej klobásy varenej, údenej, grilovanej, sušenej alebo zrejúcej už pre teba nebude žiadnym problémom! Prírodné bravčové črevá sú vhodné na konzumáciu, vďaka čomu si v nich môžeš pripraviť svoje obľúbené údeniny bez obáv o prídavok zbytočných konzervačných látok či chemických prísad. 

Črevá sú hermeticky zabalené v prítomnosti jedného konzervačného prostriedku, ktorým je - soľ!

Prírodné bravčové črevá sú skvelé na výrobu každého druhu tenkých klobás a vnútorností, ako sú: jalovcová, obyčajná, biela, klobása „Šľaská“, „Grilli“ z Fínska, „Bratwurst“ z Nemecka, „Boudin blanc“ a „Saucisse Montbeliard“ z Francúzska atď.

Balenie obsahuje 15 m čriev (v úsekoch). Priemerne na 1 kg mäsovej zmesi je potrebné asi 1,6 m čreva (závisí od kalibrácie a druhu pripravovanej klobásy, t.j. hrúbka mäsových kúskov, konzistencia zmesi). Dĺžku čriev je potrebné merať po predchádzajúcom namočení vo vode. Je to jediný objektívny spôsob merania. Získanie najspoľahlivejšieho výsledku sa nedosahuje natiahnutím čriev a priložením ich k mierke.

Spôsob použitia:

Črevá pred použitím je potrebné namočiť asi 3 hodiny vo vode s teplotou okolo 30°C a potom prepláchnuť ich vnútro vlažnou vodou.

Spôsob skladovania:

Pred otvorením - skladovať možno pri izbovej teplote, na suchom, neslnečnom mieste. Najviac sa odporúča skladovanie v chladničke, ktoré predlžuje ich trvanlivosť.

Po otvorení - odporúčaná teplota skladovania 4 - 14°C. Produkt je najlepšie skladovať po otvorení, nasolený v chladničke. Nepoužité črevo môžeš bez problémov aj zmraziť a použiť pri ďalších výrobkoch. Po rozmrazení produktu ho nesmieš opätovne zmraziť!

Zloženie: bravčové črevá, soľ

Pozor!

V zimnej a letnej sezóne počas extrémnych teplôt je produkt dostupný výlučne pri možnosti dodania s osobným odberom.