Bielkovinový obal na údeniny fi 55 - 4 m

• Na varenie a údenie - mäsová bielkovinová obal na klobásy sa osvedčí pri príprave varených a údených domácich výrobkov, či už teplých, horúcich alebo studených.
• Na rôzne druhy klobás - obal ti umožní samostatne pripraviť vynikajúce údeniny ako živecká, krakovská a šunková, ako aj dlho zrejúce klobásy.​
• Jednoduché použitie - obal je mimoriadne jednoduchý na použitie, pred naplnením ho stačí namočiť na 30 minút do soľanky a potom ho pevne naplniť náplňou, zviazať a podrobiť spracovaniu.
• Má certifikát PZH - produkt testovaný a schválený na kontakt s potravinami, vrátane tých, ktoré sú vystavené tepelnému spracovaniu pri vysokých teplotách.
• Podrobné údaje - obal má tepelnú odolnosť umožňujúcu údenie pri 90°C. Balenie obsahuje obal v farbe ecru, dĺžky cca 4 m a priemeru 55 mm.

Vysokokvalitný mäsový bielkovinový obal živočíšneho pôvodu - získaný z hovädzej dvojnásobnej kože. Ideálny na klobásy, umožňujúci jednoduchú a rýchlu prípravu domácich údenín. Obal schválený na kontakt s potravinami má tepelnú odolnosť umožňujúcu varenie pri max. teplote 75°C, údenie 90°C a spracovanie studeným dymom pri max. teplote 40°C. S jeho využitím jednoducho a bezproblémovo pripravíš domáce údeniny a varené klobásy ako živecká, krakovská a šunková. Obal sa osvedčí aj pri príprave dlho zrejúcich klobás. Balenie obsahuje obal v farbe ecru, o dĺžke cca 4 m a priemere 55 mm.

Pozor!

Pred naplnením obal namočte na 30 minút pri teplote 20 ±5°C v 10-15% roztoku soli (1/2 šálky na 1 L vody). Pevne naplnený obal je potrebné zviazať a podrobiť spracovaniu vhodnému pre druh klobásy.

Pred konzumáciou údeniny obal odstráňte. Nie je vhodný na konzumáciu.

Bielkovinový obal je živočíšneho pôvodu, má certifikát PZH.

Jednotkové balenie obsahuje 4 mb ± 5%

Priemer: 55 mm