Štiepky na údenie/grilovanie, jabloň, 450 g, tr. 8

Údiace štiepky z jablone – určené na použitie pri údení aj grilovaní bravčového mäsa, rýb a jahňaciny. Vďaka týmto štiepkam vaše jedlá získajú žiadanú arómu a chuť, ako aj atraktívnu svetlohnedú farbu.

• Zo 100 % prírodného jabloňového dreva. Štiepky sú bez impregnačných a konzervačných látok, neobsahujú prachové frakcie.
• Umožňujú dosiahnuť profesionálne výsledky pri údení a grilovaní.
• Zaručujú skvelú arómu, chuť a vzhľad pripravovaného bravčového mäsa, jahňaciny aj rýb.
• Vyznačujú sa optimálnym obsahom vlhkosti - pod 11 %.
• Bezpečné, čisté, starostlivo pripravené - vysokokvalitný produkt, ktorý splní očakávania aj tých najnáročnejších milovníkov údenín a jedál z grilu. 

Trieda 8 (stredná frakcia) - vďaka svojej veľkosti (6–8 mm) sa štiepky hodia do veľkých aj malých údiarní.

Množstvo štiepok v balení (450 g) vystačí na niekoľko hodín údenia (v závislosti od použitého zariadenia) – bez obáv, že sa minú počas prípravy vašich obľúbených jedál.

Prírodné, kvalitné jabloňové štiepky, ideálne na údenie a grilovanie bravčového mäsa, jahňaciny aj rýb. Vďaka správnemu dávkovaniu a rozžeraveniu bude príprava prebiehať profesionálne a hotové pokrmy získajú správnu arómu, chuť aj vzhľad. Ich prednosti ocení každý milovník skvelých údenín a jedál z grilu – použiť ich možno v malých aj veľkých údiarňach, aj v kombinácii s generátorom dymu. Optimálny obsah vlhkosti zaručuje ľahké rozhorenie štiepok a účinnú tvorbu údiaceho dymu. 

Viac o štiepkach sa dozviete v našom článku na blogu Vyberte si štiepky a urobte dym!

Pozrite si náš Údenárska kalkulačka - pomôže vám pripraviť lahodné domáce výrobky.

Spôsob použitia: 

Grilovanie: Okolo žeravého dreveného uhlia rozložte približne dvojcentimetrovú vrstvu štiepok – neumiestňujte ich priamo do ohniska, inak sa okamžite spália. Aby ste štiepky využili čo najefektívnejšie, môžete ich jemne navlhčiť vodou, čo podporí tvorbu väčšieho množstva dymu. Gril prikryte vekom ihneď po uložení pokrmov na rošt. Čas grilovania – 10 až 30 minút (podľa veľkosti a druhu pripravovaného mäsa). 

Údenie: Podľa typu údiarne, ktorú máte k dispozícii, umiestnite štiepky do generátora dymu alebo priamo v údiarni – do na to určeného miesta, prípadne do ohniska – okolo žeravého dreva. 

Štiepky sú ideálne na použitie v generátore dymu. Použitie takéhoto dymogenerátora zabezpečí tie najprofesionálnejšie výsledky – výrobky s výbornou chuťou, arómou a farbou.

Upozornenie: Obsluhu údiarne a grilu by mali vykonávať výhradne dospelé osoby, so zachovaním zásad požiarnej bezpečnosti a po preštudovaní návodu na obsluhu daného zariadenia a odporúčaní k používaniu štiepok. Pri rozžeravovaní štiepok a ich prisypávaní počas prevádzky grilu či údiarne a generátora dymu buďte opatrní, aby ste predišli prípadnému popáleniu. Dbajte na to, aby deti a domáce zvieratá nemali prístup k rozohriatym zariadeniam. 

Štiepky skladujte na suchom, chladnom mieste. 

Balenie obsahuje 450 g štiepok.