Elektrická udiareň dragON E101 s generátorom dymu, 70 L

Elektrická udiareň dragON E101 s generátorom dymu je vysoko kvalitné, praktické zariadenie s atraktívnym vzhľadom, ktoré je ideálne na údenie na teplo a na horúco, na studeno (bez použitia ohrievača), ako aj na pečenie. S touto univerzálnou udiarňou s kapacitou 70 L pripravíte vynikajúce mäsové výrobky, ryby a domáce údené syry – môžete do nej úspešne umiestniť až 9 kg náplne. Vaše špeciality budú mať úžasnú arómu a chuť!

Okrem skvelých kulinárskych výsledkov udiareň poskytuje aj jednoduchú obsluhu – a všetky jej výhody najlepšie oceníte počas dlhodobého, efektívneho používania!

• Údenie na teplo a na studeno - profesionálna záhradná udiareň s kapacitou 70 L, do ktorej sa zmestí 6-9 kg náplne. Ideálna na údenie vo všetkých možnostiach: na teplo a horúco, na studeno (bez zapnutia ohrievača, len s použitím dymogenerátora), ako aj na pečenie a sušenie.
• Dobre izolované steny - riešenie zabezpečuje stabilnú teplotu v komore (čo oceníte najmä v zime) a umožňuje znížiť spotrebu elektrickej energie - teda údite veľmi efektívne a zároveň šetríte!
• Inovatívny, elektrický generátor dymu dragON Jet 1 LONG - patent firmy Browin, spolu s pumpou a štiepkami zabezpečujú optimálnu distribúciu údeného dymu.
• Vnútorná odkvapkávacia tácka - uľahčuje udržiavanie udiarne v čistote a plní funkciu deflektora, rovnomerne rozvádza dym po komore udiarne.
• Dvierka vybavené lievikom - vďaka tomuto praktickému konštrukčnému riešeniu kondenzát neodkvapkáva na tesnenie.
• Dodatočná, vonkajšia tácka - zabezpečuje pohodlné odvádzanie prebytočného kondenzátu z vnútra komory udiarne.
• Vynikajúca kontrola priebehu procesu údenia a pohodlné, jednoduché riadenie teploty - presklené dvere udiarne zabezpečujú pohodlný pohľad do jej vnútra, a termostat a analógový teplomer umožňujú ľahkú reguláciu a kontrolu teploty.

Všetko v jednom, vysoko kvalitnom sete - oceľová komora udiarne s veľkou kapacitou, stabilné kovové nožičky zabezpečujúce pohodlný prístup do vnútra udiarne, šiber, rošt, trámy a háky, údené štiepky, presný analógový teplomer, dve odkvapkávacie tácky. K tomu supervýkonný generátor dymu s elektrickou pumpou Jet 1 LONG.

Inovatívna, patentovaná konštrukcia tohto dymogenerátora vám zabezpečí vynikajúcu distribúciu dymu vznikajúceho počas žeravenia štiepok. Pumpa s nastaviteľnou rýchlosťou prúdenia dymu je umiestnená na základni tak, aby svoje vibrácie prenášala na valec. Vďaka tomu sa štiepky nezasekávajú počas spaľovania. Špeciálny adaptér umožňuje ľahké a rýchle pripojenie dymogenerátora k udiarni. Výfuková rúrka generátora je tu v predĺženej verzii a nachádza sa tesne nad odkvapkávacím otvorom v dne udiarne. To znamená, že vaše údenie bude prebiehať čisto a následné čistenie bude rýchlejšie a jednoduchšie. Generátor dymu pojme približne 450 g štiepok. Toto množstvo zabezpečuje približne 3-4 hodiny práce (v závislosti od nastavenia prúdenia vzduchu regulátorom pumpy), bez nutnosti dosypávania štiepok.

Generátor Jet 1 umožňuje údenie na studeno bez nutnosti nákupu a montáže ďalších konštrukčných prvkov!

Údenie na studeno vykonáte bez zapnutej ohrievačky, len s použitím generátora dymu. Pri tejto metóde je proces údenia možný pri vonkajšej teplote medzi 12 a 25°C. To umožní dosiahnuť v komore teplotu v rozmedzí 16-30°C. Pri dodržaní týchto hodnôt celkový čas údenia trvá od 1 do 14 dní, v závislosti od očakávaného efektu a druhu produktu. Pri výbere možnosti údenia na studeno nezabudnite, aby ste udiareň neumiestňovali na slnečné miesto.

Tipy týkajúce sa rôznych možností údenia (na horúco, na teplo a na studeno) nájdete v návode.

V praxi oceníte aj ďalšie vlastnosti tejto udiarne:

• regulovateľný prívod vzduchu (otvory vpredu udiarne)
• bezpečná rukoväť (na otváranie dvierok), ktorá sa nezohrieva
• pevné bočné rukoväte na prenášanie / transport
• tesnenie v dvierkach a možnosť regulácie ich prítlaku
• konštrukcia dvierok zabraňujúca úniku plazmy (vznikajúcej počas údenia)
• oceľovú konštrukciu pokrytú čiernou matnou farbou, odolnou voči vysokým teplotám.

Využite silu draka! Set s elektrickou udiarňou dragON E101 vám umožní presvedčiť sa, že údenie v záhrade alebo na pozemku môže byť veľmi jednoduché a prinášať plne profesionálne výsledky.

POZOR! Pred použitím udiarne a generátora dymu s pumpou si pozorne prečítajte pokyny, vrátane informácií o montáži, varovania a tipy týkajúce sa prípravy zariadení na prácu a ich používania – a potom postupujte podľa odporúčaní, bezpodmienečne dodržiavajúc uvedené bezpečnostné pravidlá.

Udiareň je určená výlučne na použitie mimo vnútorných priestorov.

Dodržiavajte odporúčania uvedené v pokynoch, ako pred prvým použitím, tak aj požiadavky týkajúce sa každého ďalšieho použitia.

Čistite udiareň po každom použití, podľa odporúčaní uvedených v návode. Skvele sa tu osvedčí špeciálny čistiaci prostriedok na údiarne a grily – sprej značky Browin.

Po použití skladujte zariadenie na suchom mieste.

Pozor: pred každým čistením a odložením na čas skladovania sa uistite, že zariadenie je odpojené od napájania a chladné na dotyk.

Prvky setu:

• korpus udiarne
• vnútorná odkvapkávacia tácka / deflektor
• rám vnútorné odkvapkávacej tácky
• vonkajšia odkvapkávacia tácka 
• rošt
• oceľové trámy (4 ks)
• háky typu S (5 ks)
• údené štiepky (1 balenie)
• generátor dymu dragON Jet 1 LONG s pumpou, hadičkami a adaptérom na montáž do steny udiarne
• nožičky (4 ks)
• napájací kábel s termostatom
• analógový teplomer
• bočné rukoväte, dverová rukoväť,
• šiber na komínový otvor
• lišty odkvapkávacej tácky
• sada skrutiek a matica
• návod na použitie
• návody: na udiareň a na generátor dymu s pumpou

Parametre: 

• kapacita: 70 L (3 úrovne) na 6-9 kg náplne

Rozmery produktu (bez generátora):

• celková výška: 103 cm (vrátane nožičiek 27 cm) 
• výška komory udiarne: 76 cm
• šírka: 41 cm
• hĺbka: 37 cm

Rozsah teploty ohrievača: od +38 do +130⁰C

Výkon ohrievača: 1300 W, 50 Hz, 230 V

Výkon pumpy na generátor dymu: 5 W

Dĺžka napájacieho kábla: 180 cm

Hmotnosť (bez generátora): 25 kg