Tu je ideálna univerzálna sada pre vás - vysokej kvality, ktorá zaručuje pohodlie pri používaní a vynikajúce kulinárske výsledky.
Súprava obsahuje:
Umiestnite udiareň na podstavec s kolieskami, aby sa dala ľahko presunúť na vhodné, vybrané miesto, potom pripojte udiareň, nastavte na displeji teplotu a čas údenia a spustite generátor dymu. Vďaka podstavcu získate veľmi pohodlný prístup do údiacej komory a k svojmu obsahu počas celého procesu údenia. A keď budú chutné údeniny hotové, udiareň ľahko vyčistíte pomocou nášho overeného, mimoriadne účinného čistiaceho prostriedku.
Tu je skutočný hit! Elektrická udiareň dragON sa vyznačuje vysokou kvalitou, modernou konštrukciou a atraktívnym dizajnom. V kombinácii s inovatívnym, elektrickým generátorom dymu dragON Jet 1 (patent firmy Browin), splní očakávania každého používateľa. Táto praktická sada je ideálna ako pre začiatočníkov, tak aj pre tých, ktorí už majú skúsenosti s umením údenia. Osvedčí sa v každej možnosti údenia - na chladno, teplo a horúco, ako aj na pečenie a sušenie. Údená šunka, syr či údený na chladno losos - tieto a iné produkty s jedinečnou arómou a chuťou si pripravíte sami!
Kapacita 65 L umožňujúca údenie cca 8 kg obsahu. V sade je rošt, oceľové tyče (4 ks), údiace háky typu S (5 ks) a 2 balenia údiacich štiepok.
Vysokokvalitný digitálny ovládač umožňujúci presnú reguláciu teploty vo vnútri údiacej komory a nastavenie času údenia. Rozsah teploty s použitím ohrievača: od +38 do +135°C, regulácia času: od 00:01 do 24:59 h.
Dobrá tepelnoizolácia znižujúca nadmerné kondenzovanie vody v údiacej komore. Dvojité, vnútorné izolované steny. Ventilačný komín (výška 30 cm) s regulovaným prívodom vzduchu zaručujúci lepšiu cirkuláciu a odvádzanie dymu, ako aj väčšiu čistotu obalu počas údenia.
Dvere s tesnením uzatvárané na sponu zaručujú ľahké zatváranie a tesnosť. Ďalšou výhodou je možnosť regulácie tlaku dverí pomocou špeciálneho pántu umiestneného v hornej časti udiarne. Sklo vo dverách komory umožňuje pohodlný pohľad do vnútra udiarne a lepšiu kontrolu procesu údenia.
Regulovateľné nožičky uľahčujúce stabilné umiestnenie udiarne na akomkoľvek povrchu.
Špeciálna konštrukcia krytu ohrievača zaručuje rovnomerné rozloženie teploty v komore a navyše účinne chráni ohrievač pred znečistením plazmou z údených produktov.
Dve odkvapkávacie tácky, vrátane praktickej vonkajšej tácky - odnímateľnej, ľahko vyprázdniteľnej a umývateľnej. Do tejto tácky je odvádzaný prebytočný tuk z vnútornej tácky.
Výnimočný na trhu generátor dymu s inovatívnou, patentovanou konštrukciou, s výkonnou elektrickou pumpou, zaručuje optimálnu distribúciu údiaceho dymu. Pumpa s regulovateľnou rýchlosťou prúdenia dymu je umiestnená na podstavci tak, aby svoje vibrácie prenášala na valec. Vďaka tomu sa štiepky nezasekávajú počas spaľovania. Špeciálny adaptér umožňuje ľahké a rýchle pripojenie dymogenerátora k udiarni.
Generátor dymu pojme cca 450 g štiepok. Toto množstvo zaručuje cca 3-4 hod. práce (v závislosti od nastavenia prúdenia vzduchu regulátorom pumpy), bez nutnosti dosypávania štiepok. Generátor umožňuje údenie na chladno bez nutnosti nákupu a montáže ďalších konštrukčných prvkov!
Vysoký komín (30 cm) je veľmi ľahko pripevniteľný a demontovateľný. Má šiber umožňujúci regulovať hustotu a prúdenie dymu. Dáva možnosť vytvoriť ideálne podmienky údenia, prispôsobené vašim preferenciám.
Udiareň pohodlne uskladníte v priloženom, odolnom obale.
Profesionálna udiareň na roky - ponúkame ďalšie príslušenstvo a náhradné diely.
Jednoduchá montáž, ľahké použitie - k udiarni, generátoru dymu a pumpe sú priložené návody. POZOR! Dôkladne sa oboznámte s týmito návodmi a dodržiavajte odporúčania týkajúce sa bezpečnej montáže, používania, čistenia a údržby týchto zariadení.
Pred prvým údením je potrebné vykonať „vypálenie“ udiarne, teda vykonať údenie bez použitia potravinových produktov.
Vďaka dedikovanej základni získate nielen mobilitu svojej udiarne a ľahší prístup do jej vnútra, ale aj vysokú kvalitu pevnej, stabilnej konštrukcie. Montáž základne je jednoduchá a rýchla.
Oceľová, pevná základňa lakovaná práškovou farbou - ideálne kompatibilná s udiarňou dragON 330275. Hlavné prvky rámu sú 4 priskrutkované nožičky spojené 4 stabilizačnými profilmi tvoriacimi rám, a k tomu 2 kolieska montované k zadným nožičkám.
Vďaka základni bude vaša udiareň dragON zvýšená o 25 cm, čo vám poskytne predovšetkým pohodlnejší prístup do údiacej komory, ľahšie vkladanie a vyberanie obsahu a pohodlnejšiu kontrolu procesu údenia. Na druhej strane zadné kolieska vám umožnia ľahko meniť nastavenia udiarne a rýchlo ju prepraviť do záhrady alebo skladu na ten čas, keď nebude používaná. Základňa tiež vytvára vhodný odstup medzi udiarňou a podložím, chrániac ho pred priamym pôsobením vysokých teplôt vznikajúcich počas údenia.
Základňa na samostatné zloženie - návod v balení.
Čistiaci prostriedok - je veľmi účinný a ľahko použiteľný, postup sa zjednodušuje na 3 kroky: nastriekajte, vyčistite a utrite do sucha.
Pripravený na použitie čistiaci prostriedok na udiareň, rúry, grily, krby, sporáky, ohniská atď., účinne odstraňujúci tuk, sadze a stopy spálenia. Zanecháva zariadenia čisté a lesklé. Prípravok môže byť použitý na povrchy, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s potravinami.
Pre dosiahnutie optimálnych čistiacich výsledkov je potrebné pamätať na používanie prostriedku podľa odporúčaní.
Produkt sa z 90% skladá z látok prírodného pôvodu.
Obsahuje: EDTA a jeho soli <5%, neiónové povrchovo aktívne látky >5%<15%.
Čistý objem: 750 ml