Vinárstvo
Tučný štvrtok je veru veľká paráda. Každá šiška si získa uznanie a hneď je rozchytaná. My prichádzame na pomoc a k nim pridávame tvarohové šišky. Domáce sladkosti pripravujeme a spoznávame tajomstvá guličiek, ktoré ich sprevádzajú. Vyskúšajte teda náš recept a vychutnajte si ich chuť.
Recept na tvarohové šišky
Príprava:
Múku a jedlú sódu zmiešaj dokopy. Tvaroh, žĺtky, jogurt, smotanu, cukor a semienka vanilky ukryté vo vnútri struku rozmixuj na hladkú hmotu. Všetko spolu premiešaj lyžicou, až kým sa suroviny nespoja. Potom cesto rukou vypracuj. Malo by byť jemné a mäkké. Po podsypaní múkou by sa malo dať ľahko vyvaľkať na hrúbku asi 0,5 cm. Pohárom vykroj širšie kolieska, v ich strede menšie malým pohárikom. Smaž dozlatista z oboch strán. Teplota oleja je 180 °C.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
