Vinárstvo
Ako zakvasiť mladé uhorky? Kedy je uhorka rýchlokvasená a kedy už kvasená? Na všetky tieto otázky odpovieme v dnešnom príspevku, v ktorom predstavíme overený, rýchly a jednoduchý recept na uhorky — krok za krokom.
Recept na rýchlokvasené uhorky
Príprava:
Uhorky ulož tesne do pohára alebo do kameninovej nádoby. Pridaj koreniacu zmes BROWIN a zalej ich vodou s vopred v nej rozpustenou soľou. Po 2 dňoch ich môžeš začať jesť. Po dvoch týždňoch získaš kvasené uhorky.
Pozor!
Koreniaca zmes BROWIN: horčičné semienka — zvýrazňujú chuť, cesnak a chren — bránia kazeniu, a kôpor a list ríbezle — dodávajú tradičnú arómu.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
