Vinárstvo
🥣 Domáci zákvas na žurek – srdce poľskej tradície! Niet nad vôňu domáceho žurku na sviatočnom stole a tajomstvo tkvie v... zákvase! Zabudnite na ten z obchodu – pripraviť si vlastný je hračka a chuť? Neporovnateľná! 😋 Recept na cca 8–9 litrov žurku.
Príprava:
- Suroviny premiešajte v kameninovej nádobe.
- Prikryte utierkou a odložte na tmavé miesto na 4–7 dní.
- Nezabudnite doň každý deň nazrieť a premiešať!
- Hotový zákvas môžete skladovať v chladničke až 2 týždne.
Dobrú chuť! ... lebo domáce je najlepšie!
