Vinárstvo
Spojenie mäsa s ovocím nie je žiadna novinka, no stále dokáže prekvapiť a nadchnúť. Burger s broskyňovým džemom je tip pre tých, ktorí radi prekračujú zaužívané kulinárske schémy. Sladkosť šťavnatých broskýň sa skvele dopĺňa s výraznou chuťou hovädziny a vytvára harmóniu, ktorej je ťažké odolať. Toto výnimočné jedlo spája klasiku burgera s nádychom ovocnej sviežosti a odkazuje na kultové spojenie sladkého a slaného v štýle PB&J – no v mäsovej, slanej verzii.
Recept na burger s broskyňovým džemom
Príprava:
- Žemľu zľahka zapeč, spodnú časť potri arašidovým maslom.
- Mäsovú placku opekaj na medium rare, na vrch polož plátok syra.
- Pridaj broskyňový džem, poľníček a vrchnú časť žemle s majonézou.
- Podávaj ihneď.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
