Vinárstvo
Náš recept na bezlepkové fit guľôčky z pšena sa hodí na každú príležitosť. Predstavujú ideálnu pochúťku pre osoby na bezlepkovej diéte. Sú tiež chutnou, zdravou alternatívou sladkostí pre deti, ktoré si môžu samy pripraviť malé, sladké niečo.
Recept na domáce fit guľôčky z pšena
Príprava:
Pšeno dobre prepláchni, a potom ho prelej vriacou vodou. Prelož ho do hrnca, zalej zvoleným mliekom a var na miernom ohni, kým pšeno nevsiakne celé mlieko a nezmäkne. Čím bude hmota hustejšia, tým lepšie sa z nej budú tvarovať guľôčky. Následne do mierne vychladnutého pšena pridaj strúhaný kokos (vopred si odlož polovicu šálky, ktorá sa zíde v poslednom kroku), med a nakrájaný banán. Takto pripravenú zmes rozmixuj, kým nezískaš kompaktnú hmotu. Teraz môžeš formovať vlastné fit guľôčky a na záver ich obaľ v strúhanom kokose. Hotové guľôčky vlož aspoň na 3 hodiny do chladničky.
