Štiepky na údenie/grilovanie, JABLOŇ – 450 g, trieda 2

Údiarske štiepky z jablone - určené na použitie pri údení aj grilovaní bravčového mäsa, rýb a jahňaciny. Vďaka týmto štiepkam získajú jedlá želanú arómu a chuť a tiež atraktívnu svetlohnedú farbu.

• Na 100 % prírodné drevo z jablone. Štiepky sú bez impregnačných a konzervačných látok, neobsahujú prašné frakcie.
• Umožňujú dosiahnuť profesionálne výsledky pri údení a grilovaní.
• Zaručujú výbornú arómu, chuť a vzhľad pripravovaného bravčového mäsa, jahňaciny aj rýb.
• Vyznačujú sa optimálnym obsahom vody - pod 11 %.
• Bezpečné, čisté, starostlivo pripravené - výrobok vysokej kvality, ktorý splní očakávania aj tých najnáročnejších milovníkov údenín a jedál z grilu. 

Štiepky triedy 2 (jemná frakcia) - vzhľadom na stupeň rozdrvenia (1–3 mm) môžu byť s úspechom používané v generátoroch dymu s automatickým - slimákovým podávačom. 

Množstvo štiepok v balení (450 g) vystačí na niekoľko hodín údenia (v závislosti od použitého zariadenia) - bez obáv, že sa minú počas prípravy vašich obľúbených jedál.

Prírodné, vysokokvalitné jabloňové štiepky, ideálne na údenie a grilovanie bravčového mäsa, jahňaciny aj rýb. Vďaka správnemu dávkovaniu a rozžeraveniu bude príprava jedál prebiehať profesionálne a hotové pokrmy získajú správnu arómu, chuť aj vzhľad. Prednosti týchto štiepok ocení každý milovník lahodných údenín a jedál z grilu - možno ich používať v malých aj veľkých údiarňach, aj v zostave s generátorom dymu. Optimálny obsah vody zaručuje ľahké zakurovanie štiepok a účinnú tvorbu údiarskeho dymu. 

Viac o štiepkach sa dozviete v našom článku na blogu Vyberte si štiepky a urobte dym!

Vyskúšajte náš Kalkulačka údenín - pomôže vám pripraviť chutné domáce výrobky.

Spôsob použitia: 

Grilovanie: Okolo žeravého drevného uhlia rozložte dvojcentimetrovú vrstvu štiepok - neumiestňujte ich priamo na ohnisko, pretože sa okamžite spália. Aby ste štiepky využili čo najúspornejšie, môžete ich jemne zvlhčiť vodou, čo napomôže vytvoreniu väčšieho množstva dymu. Gril prikryte vekom bezprostredne po uložení jedál na rošt. Čas grilovania - od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a druhu pripravovaného mäsa). 

Údenie: Podľa typu údiarne, ktorou disponujete, umiestnite štiepky do generátora dymu alebo priamo do údiarne - na to určené miesto, prípadne do ohniska - okolo žeravého dreva. 

Štiepky ideálne na použitie v generátore dymu. Použitie takéhoto dymogenerátora zabezpečí tie najprofesionálnejšie výsledky - výrobky s vynikajúcou chuťou, arómou a farbou.

Upozornenie: Obsluhu údiarne a grilu by mali vykonávať výhradne dospelé osoby, pri dodržaní zásad požiarnej bezpečnosti a po oboznámení sa s návodom na obsluhu daného zariadenia a s odporúčaniami pre používanie štiepok. Počas zakurovania štiepok a ich prisýpania pri práci grilu či údiarne a generátora dymu zachovajte opatrnosť, aby ste predišli prípadnému popáleniu. Dbajte na to, aby deti a domáce zvieratá nemali prístup k rozžeraveným zariadeniam. 

Štiepky skladujte na suchom, chladnom mieste. 

Balenie obsahuje 450 g štiepok.