Glukóza kryštalická je veľmi ľahko fermentovaná kvasinkami. Pri jej použití bude chuť piva jemnejšia, viac zharmonizovaná, bez ostrého, jablkového nádychu, ktorý sa môže prejaviť pri použití bieleho cukru. Prídavok glukózy môže byť použitý do všetkých druhov pív.
Dôležité vlastnosti:
Gramáž 1 kg
Ideálna náhrada bieleho cukru
Spôsob použitia:
Používať ako náhradu bieleho cukru. 100 g bieleho cukru (sacharózy) = 116 g kryštalickej glukózy
Čistá hmotnosť: 1 kg