Vinárstvo
Hoci sú zemiakové placky relatívne jednoduché jedlo, nájdete na ne azda milión receptov! Nevieme prečo, ale vraj sa najlepšie vydaria, keď pridávate všetky suroviny „od oka”. Skôr než si však vypracujete vlastný štýl a vkus, odporúčame jednoduchý recept, ktorý sa môže stať základom vašich variácií na placky.
Recept na zemiakové placky:
Príprava:
Umyté zemiaky a ošúpanú cibuľu nastrúhaj na hrubom strúhadle. Celú hmotu sceď a nechaj postáť 2 minúty. Všetko premiešaj a pridaj vajcia a korenie. Malé, ploché porcie smaž na rozohriatej panvici. Hotové placky nechaj odsať od tuku pomocou kuchynských papierových utierok. Dobrú chuť!
...lebo domáce je lepšie!
