Vinárstvo
Predstav si krémové tiramisu, v ktorom sa klasická káva a mascarpone stretávajú so zamatovou tekvicou hokkaido. Tento dezert je malá jesenná mágia – sladký, aromatický, s nádychom koňaku a jemnou dochuťou kakaa. Ideálny na chladné večery, oslavy či jednoducho chvíľku sladkého luxusu pre seba.
Recept na tekvicové tiramisu
Príprava:
- Tekvicu nakrájaj, peč 25 min pri 180 °C domäkka. Rozmixuj s mliekom na hladké pyré a nechaj vychladnúť.
- Vyšľahaj žĺtky s cukrom, pridaj mascarpone, tekvicové pyré a esenciu s príchuťou Koniaku.
- Piškóty namoč do kávy a ulož do nádoby.
- Potri tekvicovým krémom a vrstvy zopakuj.
- Posyp kakaom a daj na 2 hodiny do chladničky.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
