Vinárstvo
Sviatky sú čas, keď radi siahneme po overených, tradičných chutiach, a makovník medzi nimi už po generácie zaujíma výnimočné miesto. Sypaný makovník s jablkami spája sviatočný charakter s modernou jednoduchosťou - nevyžaduje miesenie cesta, a napriek tomu očarí jemnou, vláčnou štruktúrou. Je to výborná voľba, keď chceš pripraviť klasický sviatočný koláč v rýchlejšej a menej pracnej verzii, ideálnej na Vianoce a zimné posedenia pri stole.
Recept na sypaný makovník
Príprava:
- Nastrúhaj jablká na hrubom strúhadle a premiešaj ich s makovou hmotou.
- Sušienky rozdrv alebo rozmixuj, pridaj kakao a spoj s roztopeným maslom.
- Sušienkovú hmotu rozdeľ na 3 rovnaké časti a makovú hmotu na 2 časti.
- Do tortovej formy ukladaj vrstvy: sušienková hmota, maková hmota, sušienková hmota, maková hmota, sušienková hmota.
- Povrch koláča posyp krupicou.
- Peč približne 30 minút pri 180 stupňoch.
- Priprav polevu z ohriatej smotany a čokolády a polej ňou vychladnutý koláč.
- Pred stuhnutím polevy môžeš povrch posypať sušeným ovocím a orechmi a dodať koláču sviatočný vzhľad.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
