Vinárstvo
Slivkovo-datľový likér je naozaj ľahký a rýchly na prípravu. Slivky sú veľké plody, takže nepredstavujú problém od zberu, cez umývanie, až po vyberanie kôstok a krájanie. Sušené datle napriek vysokému obsahu cukru nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Likér sa výborne hodí pri snahe potlačiť rôzne bolesti a horúčku. Ak chcete, aby u vás doma nechýbal tento chutný a aromatický nápoj, zoznámte sa s naším receptom!
Recept na domáci slivkovo-datľový likér
Príprava:
K alkoholu pridaj slivky spolu s kôstkami a datle. Všetko odlož na 1 mesiac. Po uplynutí tohto času zlej alkohol a ovocie a kôstky zasyp cukrom a nechaj tak 4 dni. Potom dolej citrónovú šťavu, dôkladne premiešaj a opäť odlož na 4 dni. Následne zlej sirup z ovocia a pridaj ho k likéru. Dôkladne premiešaj. Ešte raz nechaj všetko odstáť 5 dní a hotovo — likér je pripravený na degustáciu!
