Vinárstvo
Banánová omáčka znie netypicky? Práve to je jej najväčšia prednosť! Sladko-pikantná kompozícia banánov, chilli a aromatických korenín sa skvele hodí k burgerom, hranolkám a jedlám v štýle street food. Tento originálny recept je návrh nielen pre odvážnych gurmánov, ale aj pre ľudí z generácie Gen Z, ktorí radi experimentujú v kuchyni. A ak si fanúšikom Mimoňov – banánový twist je trefa do čierneho!
Recept na sladko-pikantný kečup z banánov
Príprava:
- Banány ošúp a nakrájaj na kúsky, cibuľu nakrájaj nadrobno.
- Na oleji orestuj cibuľu, pridaj cesnak, chilli a kurkumu.
- Pridaj banány, ocot, cukor a soľ.
- Dus 15 minút, občas premiešaj.
- Rozmixuj dohladka, v prípade potreby pridaj vodu alebo olej.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
