Recepty našich zákazníkov: Kysnutý koláč s malinami

Pečenie

2020-10-09

priem. 5 | počet hodnotení: 1

Zložky:

Na cesto:
300 g pšeničnej múky
8 g sušeného droždia
0,5 šálky vlažného mlieka
1 vajce
50 g rozpusteného a vychladnutého masla
45 g cukru
štipka soli
obľúbené ovocie — v tomto prípade maliny
navyše 1 vajce na potretie

Na mrveničku:
6 lyžíc pšeničnej múky
4 lyžice práškového cukru
50 g masla

Blíži sa víkend - ak ešte nemáte nápad na chutný dezert ku káve, náš zákazník - autor instagramového profilu @markowe_jedzenie má pre vás tip - chutný a nadýchaný kysnutý koláč s malinami. Pamätajte však, že maliny sú len príklad a na prípravu tohto dezertu môžete použiť aj iné obľúbené ovocie! Do toho!

Múku so suchým droždím, cukrom a soľou premiešaj. Pridaj mlieko a vajce a potom cesto dôkladne vypracuj, pričom ku koncu pridaj tuk. Nechaj všetko na teplom mieste kysnúť 90 minút, potom cesto znovu krátko prepracuj. Hmotu prelož do formy na biskupský chlebík, potri rozšľahaným vajíčkom, na vrch ulož ovocie, vrch opäť potri vajíčkom a všetko posyp mrveničkou. Cesto opäť odlož na teplé miesto na 30 minút, aby vykyslo. Rúru predhrej na 180 °C a peč približne 35 minút, až kým zapichnutá špajdľa nevyjde suchá. Chlaď v pootvorenej rúre. Dobrú chuť!