Vinárstvo
Patizón je odroda tekvice obyčajnej. Je to zelenina, ktorá sa výborne hodí na nakladanie. Predstavuje skvelú alternatívu k všeobecne známym zaváraným uhorkám a rovnako ako ony ho možno podávať k sendvičom alebo ako prílohu k obedu.
Príprava:
Do čistých pohárov natlač natesno vopred umyté, malé patizóny. (Ak máš k dispozícii len väčšie kusy, môžeš ich prekrojiť na menšie kúsky).
Ingrediencie nálevu spolu priveď v hrnci do varu.
Do každého pohára pridaj plátky cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, 4 guľôčky nového korenia, 8 zrniek čierneho korenia, lyžičku horčičných semienok, vetvičku kôpru.
Všetko zalej horúcim nálevom. Pozor, aby si sa nepopálil!
Poháre pevne uzavri a pasterizuj približne 15 minút.
HOTOVO!
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
