Vinárstvo
Červená ríbezľa je rastlina, ktorú možno často nájsť v záhradách pri domoch. Jej plody — obľúbené u detí aj dospelých — sú skvelým doplnkom napr. k dezertom a koláčom, vrátane sladkého bezé. Plody ríbezlí sa však pre ich zdravotné vlastnosti oplatí využiť aj na prípravu zdravých zaváranín na zimu. Ako pripraviť džem z červených ríbezlí? Recept je naozaj jednoduchý a sladkosť pripravovaného džemu si môžeš prispôsobiť svojim preferenciám!
Recept na džem z červených ríbezlí
Príprava:
Ríbezle umy, odstopkuj, jemne osuši a vlož do hrnca. Pridaj balenie Frukta-Żelu, a tiež cukor. Jeho množstvo prispôsob svojim preferenciám a stupňu kyslosti ovocia. Všetko premiešaj a priveď k varu, tak, aby sa zmes nepripálila. Keď sa na povrchu vytvorí pena - odober ju a var celú zmes ešte 3-5 minút. Horúci džem naplň do vysterilizovaných, čistých pohárov. Pevne uzavri a odlož vychladnúť hore dnom. Poháre môžeš tiež zasterilizovať.
