Vinárstvo
V tradičnej ľudovej medicíne sa čierne ríbezle používajú pri angíne a infekciách horných dýchacích ciest, reumatizme a artritíde. Šťava z čiernej ríbezle tiež napomáha liečbe migrény a žalúdočno-črevných problémov. V plodoch čiernych ríbezlí je množstvo flavonoidov, ktoré brzdia vznik v organizme zlúčenín vedúcich k nádorovým ochoreniam a spomaľujú proces starnutia, preto je skvelým nápadom pridať tieto plody ako základ domácich, aromatických likérov. Pozývame vás zoznámiť sa s naším receptom na likér z čiernych ríbezlí, ktorý si jednoducho a rýchlo pripravíte sami doma! Očaria vás nielen jeho chuťové prednosti, ale aj zdravotné účinky!
Recept na domáci likér z čiernych ríbezlí
Príprava:
Ovocie umy a odstráň stopky, a následne ho vlož do zaváracieho pohára a zasyp cukrom, pridaj 3 kvapky pektoenzýmu. Po dvoch dňoch všetko premiešaj a doplň alkoholom. Odlož na 3 týždne. Po tomto čase všetko prelisuj, prefiltruj
cez filtračné vrecko a prelej do fliaš.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
