Kniha receptov BROWIN
Miesto pre tých, ktorí radi tvoria pomaly, starostlivo a po svojom.
Zbierame recepty vonajúce ročným obdobím, tradíciou a radosťou z objavovania.
Mäso a údeniny
Chceli by ste si pripraviť vlastnú domácu krakovskú klobásu, ale neviete, kde začať? Nič jednoduchšie – spolu s BROWIN začnite svoje klobásové dobrodružstvo. Iba prírodné suroviny, chutná a zdravá krakovská klobása.
Pozrite si náš recept, ako pripraviť domácu bielu jaternicu len z prírodných surovín. Domáca biela jaternica s vysokým podielom krúp, ľahká na prípravu – zaručený chuťový zážitok.
Naučíme vás, ako pripraviť domácu krvavnicu, ktorá je zdrojom zinku a železa. Krvavnica je ideálna na gril, ale vynikajúco chutí aj z panvice s restovanou cibuľkou.
Ako pripraviť zemiakovú klobásu. Recept na klobásu podľa tradičnej podleskej kuchyne. Neviete, čo urobiť zo zemiakov? Pozrite sa k nám!
Veľkonočné sviatky sa spájajú okrem iného s bielou klobásou. Akým prekvapivým spôsobom ju môžeme pripraviť? A v akej forme ju podávať? Určite si pozrite!
Nemáš nápad na obed? Namiesto klasicky pečeného kurčaťa priprav jeho údenú verziu dopekanú v udiarni!
Dnes by sme sa s vami chceli podeliť o fantastický recept jednej z našich klientok – pani Alexandry, autorky účtu na Instagrame @olaaaafikssss. Pani Ola si „pod lupu” vzala náš šunkovar a pripravila svoju variáciu na tému hydinovo-bravčovej šunky. Čo je jej tajomstvom? Šampiňóny! Ak teda hľadáte nápad na nový doplnok na sendviče, garantujeme, že vás tento nadchne. A pani Alexandre srdečne ďakujeme za to, že sa s nami podelila o recept – a prosíme o ďalšie!
Tlačenka je kontroverzná údenina – niektorí ju milujú, iní naopak. Ak patríš medzi milovníkov tlačenky, určite si pozri recept na domácu tlačenku z kolena.
Dozrievané údeniny si teraz môžete pripraviť sami. Zistite, aké je to jednoduché, a pripravte si vlastnú dozrievanú panenku s bylinkami
Ideálny nápad na zdravý mäsový výrobok bez konzervantov. Recept na chutnú krkovičku v šunkovare
Slaninu si spájame predovšetkým s masťou alebo škvarkami. Tento recept na využitie slaniny ťa určite prekvapí
Ak patríte medzi milovníkov burgrov, určite si pozrite náš recept na hovädzie burgre, na ktoré mäso pripravíte v šunkovare
Nemôžeme nájsť internetové pripojenie
Pokúšame sa obnoviť spojenie
Niečo sa pokazilo!
Pokúšame sa obnoviť spojenie
