Rímsky hrniec 4 L je skvelou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravie. Je to nádoba vyrobená z prírodnej hliny, v ktorej môžeme pripraviť rôzne jedlá, od pečenej zeleniny či mäsa, jemných rýb až po pečivo. Takýto hrniec sa osvedčí ako na mäsové, vegetariánske jedlá, tak aj na prípravu jedál rôznych kuchýň, napríklad gruzínskej či maďarskej.
Vďaka pórom obsiahnutým v hlinenom povrchu hrniec nasiakne vodou, ktorá sa uvoľňuje vo forme vodnej pary pod vplyvom ohrevu nádoby. Takto pripravené jedlá si zachovajú väčšinu vitamínov, sú mimoriadne aromatické a majú jedinečnú chuť, ktorú nedosiahnete pri pečení v bežných nádobách. Upečené jedlá sú šťavnaté, aj napriek pečeniu bez pridania tuku.
Rímsky hrniec je jednoduchý na použitie a údržbu, stačí si len pamätať na niekoľko tipov, ktoré nájdete nižšie.
Spôsob použitia:
- Pred každým použitím je potrebné hrniec namočiť do vody na 10-15 minút. Hrniec namáčame celý vrátane pokrievky. Potom ho treba vložiť do studenej rúry. Na dosiahnutie chrumkavého jedla je potrebné 10 minút pred koncom pečenia zložiť pokrievku hrnca.
- Pred pečením chleba potrite hrniec maslom alebo kokosovým olejom a posypte strúhankou alebo múkou, aby ste ľahko vybrali upečený bochník.
- Hrniec by sa nemal klásť priamo na plyn alebo elektrickú platňu.
- Rímsky hrniec nesmie byť vystavený náhlym zmenám teploty.
- Do horúceho hrnca by sa nemali liať studené tekutiny.
- Odporúčaná maximálna teplota pečenia v rímskych hrncoch je 200°C.
- Hrniec je určený na použitie v plynových a elektrických rúrach.
Umývanie a čistenie:
Po použití je potrebné hrniec niekoľkokrát namočiť do teplej vody, potom umyť hubkou alebo mäkkou kefkou. Ťažšie nečistoty možno umývať pomocou jedlej sódy. Občas je dobré hrniec vyvariť vo vode s octom, aby sa neutralizovali pachy. Hrniec by sa nemal umývať v umývačke riadu.
Po umytí je potrebné hrniec nechať úplne vyschnúť a skladovať otvorený, najlepšie na vzdušnom mieste.
Vonkajšie rozmery:
1. hrniec:
2. pokrievka:
Vnútorné rozmery:
1. hrniec:
2. pokrievka:
Rozmery kompletu: