Širokohrdlé sklenené balóny určené na fermentáciu vín, pív, medovín, na uchovávanie likérov a destilátov, nakladaných a kvasených výrobkov, kompótov a džemov, ako aj sypkých produktov. Balóny tohto typu sú mimoriadne pohodlné na používanie. Do širokého hrdla sa voľne zmestí ruka. Vďaka tomu sa ľahko umývajú a ľahko plnia (vyprázdňujú) napr.: väčším ovocím alebo zeleninou. Dostupné v odnímateľných plastových košoch, predávané v súprave s plastovým krytom, avšak s malou tesnosťou.
Rozmery:
Ø vnútorný 12,0 cm
Ø vonkajší 13,8 cm
Uzáver prispôsobený balónu s objemom 15 L:
-gumová, tesná čiapka s priemerom 138 mm (647238).
Charakteristika:
Sklo, z ktorého sú balóny vyrobené, má všetky certifikáty povoľujúce kontakt s potravinami obsahujúcimi alkohol. Je to tepelne nekalené sklo.
Používanie:
Sklo by nemalo byť vystavené príliš prudkým teplotným šokom, pretože príliš veľký rozdiel teplôt by mohol spôsobiť jeho poškodenie. Odporúča sa pred použitím uchovávať balón pri izbovej teplote minimálne hodinu. Neplniť balón vodou s teplotou vyššou ako 50 °C. Odporúča sa umývanie skla v vlažnej vode s prídavkom dezinfekčných prostriedkov, napr. pyrosiričitan draselný alebo Oxi Turbo.
Vzhľadom na veľké napätia vznikajúce počas búrlivej fermentácie sa odporúča v tomto období uzavrieť balón menej tesným zátkom z vaty, čo zabraňuje prípadnému prasknutiu skla.
Poznámka:
Objem balóna 15 L ± 8%.
Cena sa vzťahuje na 1 kus.