Odteraz sú najlepšie ešte lepšie! Predstavujeme Kvasnice Turbo X-Pure 21,3%, 48 h, umožňujúce dosiahnuť až 21,3% alkoholu v kvasnom roztoku – v novej, vylepšenej formule. Tieto aktívne, sušené kvasnice s výživou zabezpečia príjemnú vôňu, lepšie a rýchlejšie prekvasenie! Svet pálenia má hráča, o akom vždy sníval – silné a mimoriadne efektívne kvasnice pre cukrové kvasné roztoky.
Výhody, ktoré ti prináša nová formula Kvasníc Turbo X-Pure 21,3%, 48 h, 10 x 25 L:
Pozor! Pre dosiahnutie najlepších výsledkov postupuj podľa pokynov na obale.
Odporúčaná teplota fermentácie je 20-25⁰C – ako optimálna pre prácu kvasníc, zabezpečujúca správne prekvasenie v určenom čase.
Tu sú kvasnice Turbo X-Pure 21,3%, 48 h – jedna z hviezd v uznávanej rodine kvasníc Turbo X-Pure. To je ideálne prispôsobené množstvo výživných látok a kvasníc pre pálenie, vďaka ktorým môžeš pripraviť 10 x 25 L kvasného roztoku s vynikajúcimi chuťovými a aromatickými parametrami. Čistá sila a vynikajúca kvalita konečného produktu. S Turbo X-Pure prebieha proces fermentácie rýchlo, efektívne a bez nepríjemného zápachu. Vďaka vysokej odolnosti voči alkoholu použitá zmes kvasníc a výživy fermentuje až do 21,3% (v optimálnych podmienkach v 48 hodinách).
Kvasnice Turbo X-Pure sú prvé na trhu kvasnice fermentujúce do 21,3% alkoholu.
Teraz sa Turbo X-Pure prezentujú v ešte účinnejšej „verzii 2.0“, ako vylepšená zmes dvoch vysokoalkoholizujúcich, aktívnych kmeňov kvasníc pre pálenie a vhodne zvolenej výživy, podporujúcej ich rozvoj.
Zníženie na minimum množstva vedľajších produktov fermentácie umožnilo zabezpečiť ešte čistejšiu fermentáciu a priaznivo ovplyvniť arómu sprevádzajúcu tento proces. Nemusíš sa už obávať, že kvasný roztok bude šíriť nepríjemný zápach. Nová formula znamená aj ešte lepšiu dynamiku činnosti a výťažnosť, a pritom väčšiu bezpečnosť celého procesu – to je menšia pravdepodobnosť zastavenia fermentácie a ľahšia cesta k rýchlemu dosiahnutiu požadovaných výsledkov pri cukrových kvasných roztokoch.
Jedno vrecúško kvasníc Turbo X-Pure s hmotnosťou 1,35 kg stačí na 10 kvasných roztokov po 25 L. Aby kvasnice preukázali plný potenciál, je dôležité postupovať presne podľa pokynov uvedených na obale.
Spôsob použitia – recept na 25 L kvasného roztoku:
Vyber variant fermentácie (pozri tabuľku). Do fermentačnej nádoby nasyp I dávku cukru a nalej vodu o teplote 28⁰C. Potom dôkladne premiešaj obsah vrecka X-Pure, odváž 135 g zmesi a nasyp túto dávku do fermentačnej nádoby s vodou a cukrom. Celok dôkladne premiešaj a nechaj fermentovať po určený počet dní (podľa zvoleného variantu), pri teplote 20-25⁰C.
Pre varianty (II a III) s množstvom cukru väčším ako 7 kg, druhú dávku cukru pridaj opatrne po *24 a *48 hodinách, keď koncentrácia cukru dosiahne približne 10-12⁰Blg.
Tip: najlepšie je pridať približne 100 g cukru a počkať, kým pena opadne, potom pridať zvyšok cukru. Tým sa zabráni vyliatiu kvasného roztoku.
Pozor: Kvasný roztok sa bude peniť!
Variant |
|
I |
II |
III |
|
---|---|---|---|---|---|
Alkohol [%] |
|
17 |
19 |
21,3 |
|
Cukor [kg] |
Dávka |
(I) |
7 |
7* |
7* |
(II) |
- |
1 |
2 |
||
Voda [L] |
|
21 |
20 |
19 |
|
Dni |
|
2-4 |
4-7 |
7-12 |
Pre dosiahnutie najlepšieho efektu, odporúčame čírenie kvasného roztoku po ukončenej fermentácii prostriedkom Klar Turbo Spirit.
Pozor:
Sladkastá chuť po ukončenej fermentácii je spojená s glycerolom produkovaným kvasnicami.
Zloženie:
kvasnice, fosforečnan draselný, síran horečnatý, uhličitan vápenatý, oxid horečnatý, vitamín B1.