Ak hľadáte efektívny spôsob prípravy veľkého množstva kvasu najvyššej kvality, Droždie Turbo X-Pack 1,8 kg je produkt vytvorený práve pre vás! Ideálne pre profesionálov aj nadšencov, ktorí potrebujú spoľahlivé riešenie pre fermentáciu veľkých objemov.
- Veľká sloboda výberu - droždie na veľké nádoby a/alebo na veľa menších, vhodné pre kvas o objeme 25, 50, 100, a dokonca 500 L.
- Tak, ako to máte radi, teda čistá fermentácia - špeciálne vybraná zmes droždia a živín zabezpečuje stabilný proces bez nežiaducich aróm.
- Efekt, ktorý očakávate, teda vysoká kvalita konečného produktu - minimálna produkcia nežiaducich/vedľajších zložiek zaručuje jemný kvas a vzorové srdce.
- Jednoduchosť použitia - 3 kroky: zmiešajte, odvážte, pridajte do kvasu - presne vybrané zložky živín vám umožnia bezproblémovú prípravu kvasu.
Droždie Turbo X-Pack je voľba pre náročných používateľov, ktorí si cenia efektívnosť a spoľahlivosť v každej fáze fermentácie. Vyberte si profesionalitu a stavte na droždie, ktoré vás nikdy nesklame. Stojí za to chcieť viac!
Spôsob použitia:
Do fermentačnej nádoby nasypte vhodné množstvo cukru a rozpustite ho vo vode o teplote 28°C (použite pomery z tabuľky nižšie). Na povrch tekutiny rozsypte obsah vrecka, počkajte 10 minút a potom všetko dôkladne premiešajte. Fermentáciu vykonávajte 5-7 dní pri teplote 23°C, najlepšie v tmavej miestnosti. Pozor: Kvas sa bude peniť. Nechajte vyčistiť alebo použite Klar Turbo Spirit.
Tabuľka pomerov:
| Objem kvasu | Cukor | Voda | X-Pack |
|---|---|---|---|
| 25 L | 7 kg | 21 L | 138 g |
| 100 L | 28 kg | 84 L | 360 g |
| 200 L | 56 kg | 168 L | 720 g |
| 500 L | 140 kg | 420 L | 1,8 kg |
Pozor! Pri odvažovaní na menšie kvasenie pred použitím pretrepte vrecko, aby sa v ňom obsiahnuté zložky dobre premiešali.
Zloženie: droždie, fosforečnan draselný, fosforečnan amónny, síran horečnatý, uhličitan vápenatý, oxid horečnatý, vitamín B1
Droždie Turbo X-Pack 1,8 kg - vaše profesionálne riešenie pre veľké kvasenie.
