- Záchrana pre príliš sladké vína s nízkym obsahom alkoholu - kvasinky znovu spustia zastavené kvasenie v kvasoch s obsahom alkoholu pod 10 % a min. 10 °Blg.
- Reštart do 7 dní - ide o čas potrebný na rozmnoženie kvasiniek v náročných podmienkach spôsobených okrem iného prítomnosťou alkoholu.
- Zabezpečí kvasenie až do 18 % - teplota kvasenia 25 – 30 °C.
- Vydajné balenie - vrecúško s hmotnosťou 22 g vystačí na 25 L kvasu
- Jednoduché použitie - dávkovanie priamo do kvasu.
Kvasinky Restart sú kombináciou aktívnych kvasiniek S. bayanus s vysokou toleranciou alkoholu a špecializovanej výživy, vďaka čomu je možné obnoviť fermentáciu vo vínach a kvasoch. Kvasinky znovu rozbehnú zastavené kvasenie v kvasoch s obsahom alkoholu pod 10 % – produkt je teda šancou zachrániť príliš sladké (min. 10 °Blg) a nízkoalkoholické kvasné zmesi. Obnovenie fermentácie by malo nastať do 7 dní. Ide o čas potrebný na rozmnoženie kvasiniek v náročných podmienkach súvisiacich okrem iného s prítomnosťou alkoholu v kvase. Produkt je mimoriadne jednoduchý na použitie – stačí ho pridať priamo do kvasu. Balenie 22 g vystačí na 25 L kvasu!
Spôsob použitia:
Kvasinky pridajte priamo do kvasu a nechajte ďalej kvasiť pri teplote 25 – 30 °C.
Zloženie: kvasinky [kvasinky, emulgátor (monostearát sorbitolu)], fosforečnan diamónny, neaktívne kvasinky (obsahuje lepok), vitamín B1.
Hmotnosť netto: 22 g
Upozornenie: balenie použite vcelku na jeden kvas.
Rozmery balenia:
- dĺžka 12 cm
- šírka cca 0,5 cm
- výška 18 cm
