Domáca udiareň v hrnci je prvé takéto inovatívne zariadenie na Slovensku, vďaka ktorému si pripravíte svoje obľúbené mäso, ryby a syry za akýchkoľvek podmienok - odteraz aj doma!
Údenie sa vám doteraz spájalo s činnosťou mimo domu? Nemáte záhradu, a napriek tomu chcete pripraviť údené jedlá? Spoznajte našu domácu udiareň v hrnci. Vďaka jej mimoriadne tesnej konštrukcii a hadičke umožňujúcej odvádzanie dymu vznikajúceho počas údenia - pripravíte svoje obľúbené mäso, syry a ryby na bežnom sporáku! Nemusíte sa obávať, že charakteristická vôňa údenia zaplní vašu kuchyňu. Stačí, ak pripojíte hadičku zariadenia k digestoru alebo ju vystrčíte za okno, aby sa dym odviedol a vaše jedlá získali nádhernú arómu údeniny!
Tesnosť zariadenia zaručuje špeciálne prispôsobené tesnenie na pokrievke.
Udiareň je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele schválenej na kontakt s potravinami.
Vnútorné prvky udiarne sú jednoduché na demontáž, čo umožňuje ich jednoduchú údržbu čistoty.
Dva rošty, ktorými je zariadenie vybavené, vám umožnia súčasne údiť mäso, ryby a syr. Rošt je vybavený háčikmi umožňujúcimi zavesenie sietí s mäsom - do cca 1,3 kg mäsa na 1 rameno roštu - na údenie v zavesenej polohe.
Vďaka špeciálnej tácke zbierajúcej odkvapkávajúci tuk budú pripravené jedlá bez horkej chuti.
Presný teplomer umiestnený v pokrievke vám uľahčí kontrolu teploty počas prípravy jedla.
Produkt je určený na použitie výlučne na plynových sporákoch.
Súprava obsahuje:
Spôsob použitia:
Odstráňte pokrievku zariadenia (6). Štiepky nasypte na tácku (2) a potom ju umiestnite na dno hrnca (1). Na tácku so štiepkami umiestnite rošt určený na údenie mäsa (3), vo vnútri roštu umiestnite odkvapkávaciu tácku (4) a rošt určený na údenie rýb (5). Celok uzavrite pokrievkou a umiestnite do nej teplomer (7) a odvzdušňovač (8). Na odvzdušňovač nasaďte hadičku (9).
Recepty na údeniny, marinády a nakladanie rýb a mäsa nájdete na našej stránke: www.browin.pl/przepisnik
Kapacita udiarne: 18 L
Maximálny náklad: 5 kg mäsa
Pozor!
Údenie začnite s maximálnym množstvom štiepok cca 60-80 g, čo umožní vyhnúť sa prekysleniu jedla.
Rozmery:
hrniec z nehrdzavejúcej ocele:
pokrievka:
komplet:
miska:
rošt: