Vinárstvo
Aromatický, korenený sirup s višňovým nádychom je ideálnym doplnkom do čaju počas chladných jesenných alebo zimných dní. Spája v sebe sladkosť cukru, sviežosť zázvoru a intenzívnu vôňu korenín. Môžeš si ho pripraviť vopred, uchovať v chladničke a pridávať do obľúbeného čaju vždy, keď máš chuť na niečo, čo zahreje.
Recept na sirup do čaju
Príprava:
- Do kastrólika nalej vodu a nasyp cukor.
- Zohrievaj na slabom ohni, miešajúc, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridaj kôru z pomaranča, plátky zázvoru, klinčeky, škoricovú tyčinku a hviezdičku anízu.
- Všetko var na slabom ohni asi 10 minút, aby sirup získal arómu.
- Preceď sirup cez sitko, aby sa odstránili koreniny a kôra.
- Odlož vychladnúť, potom pridaj višňovú esenciu a premiešaj.
- Prelej do fľaše alebo pohára a skladuj v chladničke.
Vyskúšaj aj s inými esenciami!
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
