Vinárstvo
Piña Colada je jeden z najznámejších kokteilov na svete, spája sa s tropmi, slnkom a kokosovo-ananásovou arómou. Pri príprave s použitím esencie Pina Colada môžete túto tropickú arómu jednoducho vytvoriť v domácich podmienkach, bez zbytočných príprav a dlhého zoznamu surovín.
Recept na kokteil Piña Colada
Príprava alkoholového základu s esenciou:
- Do nádoby nalejte 4 litre vysokopercentného alkoholu.
- Pridajte esenciu Pina Colada a cukor podľa vlastných chuťových preferencií (odporúčané množstvo: 150–300 g cukru na 4 litre alkoholu).
- Všetko dôkladne premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Nápoj nechajte odstáť minimálne 24 hodín, aby sa chute prepojili (na dosiahnutie najlepšieho chuťovo-aromatického efektu odporúčame počkať 7 dní).
Tip: Pri príprave menšieho množstva nápoja využite priehlbiny na fľaštičke esencie, ktoré uľahčujú odmeranie pomeru – 10 ml esencie na 1 liter alkoholu.
Príprava kokteilu:
- Do šejkra alebo mixéra pridajte niekoľko kociek ľadu.
Tip: Namiesto barmanského šejkra môžete použiť obyčajný zaváraninový pohár. Pre hustejšiu penu môžete kokteil pretrepať dvakrát – najprv s ľadom a potom bez neho.
- Nalejte vopred pripravený alkoholový základ.
- Pridajte kokosové mlieko, ananásový džús a limetkovú šťavu.
- Všetko energicky pretrepte alebo rozmixujte do hladkej konzistencie.
- Prelejte kokteil do pohára a podávajte ihneď.
- Kokteil môžete ozdobiť kúskom alebo listami ananásu.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
