Vinárstvo
Aperitivo Spritz je jeden z najznámejších drinkov na svete – ľahký, osviežujúci a mimoriadne jednoduchý na prípravu. Pochádza z Talianska a už roky sa spája s prázdninovou bezstarostnosťou, stretnutiami s priateľmi a teplými večermi na terase.
Recept na drink Aperitivo Spritz
Príprava alkoholového základu s esenciou:
- Do nádoby nalejte 4 litre vysokopercentného alkoholu.
- Pridajte esenciu Apeorello Dolce a cukor podľa vlastných chuťových preferencií (odporúčané množstvo: 440 – 600 g cukru na 4 litre alkoholu).
- Všetko dôkladne premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Nápoj nechajte odstáť minimálne 24 hodín, aby sa chute prepojili (na dosiahnutie najlepšieho chuťovo-aromatického efektu odporúčame počkať 7 dní).
Tip: Pri príprave menšieho množstva nápoja využite rysky na fľaštičke esencie, ktoré uľahčujú odmeranie pomeru – 10 ml esencie na 1 liter alkoholu.
Príprava drinku:
- Do veľkého pohára na víno vložte niekoľko kociek ľadu.
- Nalejte vopred pripravený alkoholový základ.
- Potom do pohára nalejte Prosecco.
- Doplňte perlivou vodou.
- Jemne všetko premiešajte lyžicou, aby sa ingrediencie spojili.
- Ozdobte plátkom pomaranča a ihneď podávajte.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
